
辰巳Dです。
第3土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
BBQでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。
3/17(金)〜3/22(水)まで渋谷モディで
たけだバーベキュー活動10周年を記念したポップアップ
「たけだバーベキューパーク in 渋谷」を開催中!
たけだバーベキューさんの私物ギアの展示やオリジナルグッズの販売。
毎日豪華メンバーによるトークショーも行われています。
入場も無料ですのでぜひ遊びに行ってみてください。
18日土曜日には井手大介&加賀谷はつみちゃんも参加して盛り上がりましたよ!
さて、たけださんが今回紹介してくれたモテレシピは、
「簡単韓国ヤンニョムチキン」
人気の韓国レシピをBBQで作っちゃいましょう!
甘辛具合に病みつき! ビールも進みます!
それでは作り方です。
「簡単韓国ヤンニョムチキン」
<材料>
手羽中(比較的火が通りやすいのでバーベキュー向き) 10本
片栗粉 大さじ1
カットネギ 適量
白ゴマ 適量
塩コショウ 適量
(ソース材料)
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
<作り方>
① 手羽中に塩こしょうをして、片栗粉をまぶして網で焼く(鉄板でもOK)
② 焼き上がったら混ぜ合わせたソースにくぐらせてもう一度焼く
③ 盛り付けて白ゴマ、カットネギをまぶして完成
最後に、たけだバーベキューのモテBBQワンポイントアドバイス〜!
「 たけだバーベキューパークin渋谷 遊びに来てね!! 」
たけだバーベキューの10年に渡るモテBBQの軌跡が詰まったイベントです。
YouTubeライブも配信しているので、渋谷に来れない人もぜひ楽しんで!