おはようございます。ADモーリーです。

まだまだアウトドア初心者のわたくしADモーリーが
様々なアウトドア書籍から、
初心者なりにこれはびっくりだな！とか、役立つぞ！
と思った知識をピックアップして載せていくこの企画。


題して、
「ADモーリーのアウトドア書籍から学ぼう！」


今週は、おなじみ快適生活研究家 田中ケンさんの著書
「田中ケン流 週末！キャンプ＆アウトドア入門」からピックアップ。
アウトドアアドバイザーでアウトドアの達人、田中ケンさん。
ザバーンでは3年連続で年末にご出演いただき
リスナーの皆さんのアウトドアについての
質問や悩みに答えていただいています。
今年も来て欲しいなー！
そんな田中ケンさんの著書
「田中ケン流 週末！キャンプ＆アウトドア入門」から
アウトドア初心者のわたくしが今回注目したのは…


「火力のエリアを分ける」


『大人数の食事を一気に焼こうと、
　グリル全面に炭火を配置して
　食材を網の上に敷き詰めてしまうと、
　食材の逃げ場が無くて焦がしてしまうことも。
　炭床の片側だけに炭を寄せて、
　食材は主にここだけで焼き上げる。
　もう片方は炭を置かず、
　焼きあがった食材を焼くゾーンにする。
　こうすることで、
　食材を焦がさないように適切に管理できるし、
　焼き上がりゾーンから適宜食べてもらえばいいわけだ。』
　（本より引用）

バーベキューなんかは人任せにしてばかりでしたから、
こんな気遣いやテクニックがあったなんて目から鱗！
これは実際に現場でやってみたいですねー！

綺麗な景色や美味しそうな料理の写真の数々！
そして、ケンさん流の自然での過ごし方や、
家族・仲間との向き合い方まで、
憧れさえ抱いてしまう魅力的な情報が満載です。
「田中ケン流 週末！キャンプ＆アウトドア入門」オススメです！

ということで、今週はここまで！


そして！
あんちゃん、この本も読んだ方が良いよ！という
マンゴー隊のみなさまからのオススメ書籍も募集します！
みなさんのレコメンドでわたくしを成長させてください。

theburn@fmyokohama.jp　までお願いします！


それではまた来週ー！