旬のお魚クイズ「ヒラメ」① | The Burn

辰巳Ｄです。

釣り好きの皆のバイブスをあげるコーナー
「Sagamiya presents 爆釣モーニング」
略してバクモン！

先週は、「旬のお魚クイズ」をお届けしました。

正解者の中から3名に、
爆朝ステッカー（パープルレイン）をプレゼント！

今月の旬の釣りは「ヒラメ」！

問題を出してくれたのは、
フィッシング相模屋のスタッフ：川島正嗣さんです。

＜問題＞

皆さんご存知、高級魚のヒラメですが、
今の季節は肉厚で脂がほんのりと乗ってとても美味しいです。
では、そんなヒラメの「縁側」と呼ばれる部位は次の３つのうちどれでしょうか。

①　上から見て側線にそった中央部分

②　尾ビレ付近の身

③　背ビレと腹ビレ付近の筋肉質な身

＜正解＞

③　背ビレと腹ビレ付近の筋肉質な身

（解説）

ヒラメは、体を取り囲むようにヒレがあり、
その上下のヒレを動かすための筋肉を「縁側」と呼びます。
コリコリとした肉質で甘みがあり、大変美味しい部位です。
是非、大ビラメを釣って大きな縁側を堪能して下さい♪

【フィッシング相模屋からお知らせ】

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