旬のお魚クイズ「アマダイ」②

辰巳Ｄです。

釣り好きの皆のバイブスをあげるコーナー
「Sagamiya presents 爆釣モーニング」
略してバクモン！

先週は、「旬のお魚クイズ」をお届けしました。

正解者の中から3名に、
爆朝ステッカー（パープルレイン）をプレゼント！

今月の旬の釣りは「アマダイ」！

問題を出してくれたのは、
フィッシング相模屋スタッフの川嶋正嗣さんです。

＜問題＞

魚には色々な地方名や別名があります。
アマダイの別名で正しいものは次の3つのうちどれでしょうか。

①　安倍川鯛（アベカワダイ）

②　駿府鯛（スンプダイ）

③　興津鯛（オキツダイ）

＜正解＞

③　興津鯛（オキツダイ）

（解説）

『興津鯛』という呼び名は静岡県での地方名です。
その昔、徳川家康が名付けたと伝えられているアマダイは、色々な料理が楽しめます。
大型なら刺身、少し身が柔らかいので昆布締めも美味しいですし、
干物や酒蒸し、ウロコごと揚げる松かさ揚げなど、火を通した料理も絶品です！