辰巳Ｄです。

第３土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
ＢＢＱでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。


ナイスバーベ！

今回紹介してくれたレシピは、

「新鮮野菜のクリーミーバーニャカウダ」


いつも焦がされて、端に避けられて、最後には捨てられてしまう野菜。
そんな野菜を、生野菜でも美味しく食べられるモテレシピです。




＜材料（4名分）＞
生野菜　　　　　お好みで（パプリカ、きゅうりなど）
にんにく　　　　2片
オリーブオイル　大さじ2
アンチョビ　　　大さじ1　（チューブタイプでもOK）
生クリーム　　　150ml
レモン汁　　　　小さじ1
塩　　　　　　　少々　


＜作り方＞
①　野菜をカットする
②　にんにくをスライスして、火にかけたオリーブオイルで温める。　
③　そこにアンチョビを加えて、煮えてきたら生クリームを入れる。
④　沸騰して、クリーミーさが出てきたら塩、レモン汁を入れて完成。

＜モテポイント＞　
大事なのは野菜の彩り！
色とりどりの野菜を綺麗に並べて、
焼き野菜にして食べてもよし、生野菜で食べてもよし。




最後に、たけだバーベキューのモテＢＢＱワンポイントアドバイス〜！

「　野菜を制するものはＢＢＱを制す　」

肉や魚を焼いて美味しく食べられるのは当たり前！
焦がしがち、捨てられがちな野菜を美味しく、綺麗に振舞ってあげると
みんなにモテること間違いなしです。