辰巳Ｄです。

今月から第３土曜日の6時20分ごろからは
アウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
ＢＢＱでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。

今回紹介してくれたレシピは、

「ＢＢＱサムギョプサル」

みんなで豚バラ肉を葉っぱに巻いて、
楽しく美味しくヘルシーに食べられるので、
女性も大喜びなこと間違い無しです。




＜材料（4名分）＞
厚切り豚バラ肉　400g　　
キムチ　1パック　　
しめじ　1パック　
サンチュ　16枚くらい　
サムジャン or コチュジャン　
ごま油適量　
にんにく
アルミホイル、
お好みでエゴマ、大葉など




＜作り方＞
①厚切り豚バラ肉に塩コショウをして、カリッと焼きあげる。
②アルミホイルで器を2つ作り、それぞれキムチ、しめじを入れ、
　そこにごま油を入れて熱する。
③焼けた厚切り豚バラ肉をトングとハサミでカットしてもらい、
　サンチュに包み、 サムジャンを乗せたり、キムチやしめじを巻いて食べる。 　

＜調理のコツ＞　
豚バラ肉をいつもより少しカリッと焼くと、
本格的な韓国風サムギョプサルになります。

＜モテポイント＞　
焼く、切る、包むの共同作業。
焼けた厚切り豚バラ肉はぜひ女子にカットしてもらいましょう。
BBQを一緒にやっていくのが大事。




最後に、たけだバーベキューのモテＢＢＱワンポイントアドバイス〜！

「　ＢＢＱ奉行になるべからず　」

BBQに来てみんなで楽しみたいのに、
食べ方などを強要してくる仕切る人がいると窮屈になってしまいます。
色々な食べ方を楽しめるフリースタイルなバーベキューを心がけると、
女性も参加しやすい楽しいバーベキューになります。