印度カリー子さんは何をしている人？

印「芸人ではないです（笑）毎日自炊の21歳・普通の女子大生です。
　　私はインドカレーを食べる側ではなく、作る側としてスパイスを販売したり、
　　一緒に作ってみんなとその魅力を共有したりしています。』

インドカレーに出会ったきっかけは？

印「カレーにハマる人って、どこかの店に行ってハマる人が多いんですけど、
　　私は姉がカレー好きで、インドカレーって自分で作れるのかな、と探求したら
　　止まらなくなってしまいました。
　　もともとカレーはそんなに好きではなかったんですが、
　　ヘルシーさ、満足さに魅力を感じました。」

なぜスパイスの販売をしているんですか？

印「スパイスカレーを作るとき、どのスパイスを買えばいいのかわからない、
　　どう調合すればいいのかわからないという問題が出てきて、
　　それで諦めてしまう人も多いと思うんです。
　　ただそれで終わる程度の魅力ではないので
　　私は初めての人でも誰でも始められるよう、
　　最初から調合されたスパイスを提供しているんです」

作るコツなどはありますか？

印「カレーは、辛いのが嫌いな人、子供でも食べられるような優しい味、
　　お母さんたちが作れる家庭料理のような優しいカレーを作るように重視しています」

キャンプでカレーを作った経験は？

印「先日、千葉県にある有野実園オートキャンプ場で、
　　正体不明のハイパーキャンプクリエーターの二人組と
　　インドカレーを作るイベントを開催しました。
　　園内に畑もあって家族づれの方など３５人で楽しみました。』

キャンプでのカレーってスパイスカレーのほうが向いてる気がする！

印「インドカレーってタマネギと肉、スパイスだけでいいので、
　　手軽でキャンプむきだし、炒め物の部類なので
　　スキレットでバーっと作れちゃうのでオススメです。
　　先日のイベントでもバーナーなど各自持ってるもので作ったので、
　　炒めるものと火があって、タマネギさえ焦がさなければ大丈夫なので、
　　ハードルは高くないですよ♪』

印度カリー子のブログ：http://indocurryko.net/
Twitter：@IndoCurryKo
Facebookページ：https://www.facebook.com/IndoCurryKo/

＜メッセージ大募集！＞

このコーナーではみなさんからのキャンプにまつわる疑問・質問、
お悩み・相談などなどメッセージ待ってます！

メールの方は・・・theburn@fmyokohama.jp

おハガキの方は・・・
〒220-8110 横浜市西区みなとみらい2-2-1
横浜ランドマークタワー10F
FMヨコハマThe Burn「女子キャンプ」係

ハガキでメッセージをくれた方には、
こいし画伯のイラストとサインを添えてハガキでお返事します。

ただし、女性限定なので、男性でも欲しいという方は、
奥さんや彼女、女友達に頼んでご応募くださいね。