The Burn - Fm yokohama 84.7

釣り博士のマメ知識「サバ」

博士じゃ。

わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。
心して読むように。

今回は、サバに関するウンチクじゃ。

1_gomasaba

サバが一番よく釣れるのは、
イワシを追って岸までやってくる秋じゃが、
最近、東京湾に40センチ近くの大サバの群れがやってきて
川崎や横浜の釣り公園でもサバフィーバーが続いたんじゃ。

サバを釣りたければ、
群れが入ったという情報を聞き付けたらすぐに釣りに行くのがポイントじゃ。
群れさえ入ってきていれば、釣るのはそんなに難しくなく、
堤防などでサビキの他、メタルジグなどのルアーでも狙える。

船釣りだと、サバの群にあたるとサバばかり釣れてしまい、
本命が釣れる深さまで落とす前にサバに食われてしまったり、
かかったサバが泳ぎ回ってお祭りの原因にもなるので、嫌われ者じゃ。

じゃが、最近は、サバを専門で狙うライトジギング船も出ていて
ファミリーなどに人気じゃ。
脂がのったサバは美味いからのぉ。

サバには、マサバとゴマサバがいて、
一般的には、マサバの方が脂がのっていて美味しいと言われておるが、
春から夏にかけては、ゴマサバの方が美味いという人もおる。

サバは痛むのが早いので、
釣れたらしっかり血抜きすることが美味しく食べるコツじゃぞ。

top