ディレクターの辰巳です。

10/27（日）埼玉県日高市巾着田で開催された
「ダッチオーブンフェスティバル」に行ってきました！

「ダッチオーブンフェスティバル」は
毎月１回ザバーンに登場していただいている
中山千賀子先生が理事長をつとめる
日本ダッチオーブンライフ振興会主催の恒例のイベント。

晴天にも恵まれ、絶好のダッチオーブン日和です。

朝9時頃から参加者がぞくぞくと集まり、
10時頃、開会式がスタート。

日本ダッチオーブンライフ振興会のあいさつの後
参加者も一人ずつ簡単な自己紹介を行います。

そして、井手大介が開会宣言してイベントスタート！

調理する人と食べる専門の人が入り混じって盛り上がりました。


井手は早速カボチャのスープに舌鼓♪

完成間近のローストビーフ！

燻製をする方もいたり、

ニジマスを干している方も。


そんな中、井手大介が挑戦した料理は
自慢の和竿で釣り上げた「カワハギの唐揚げ」

こんなだけ魚がさばけるDJも珍しいのでは？
というほど見事な手さばきです。

そして元番組ディレクターのダッチオーブンマスター
赤ワインもその腕前を披露しました。

一方、鉄鍋ジャンヌダルクこと千賀子先生は…

肉でかっ！！

重さ5キロの豚肉をローストしてます！

さぁいったいどんな料理が完成したんでしょうか？

（後編に続く♪）