スタッフの赤ワインです。

２０１２年最後のマンゴー隊の皆さんのアウトドア報告

まずは、ラジオネーム「なおや」さん。

今、那須高原で、７泊８日の年越しキャンプ中です。

昨日の夕方から降りだした雪が積もっていて、
とても寒くてシュラフに潜りながら番組を聴いています！！

今年は、自転車に夢中になってしまって、
キャンプにあまり来れなかったのですが、
キャンプ場のイベントで初めて味噌の仕込みをしました。

どんな味の味噌が出来上がるか今から楽しみです。

あと、お新香鍋！

昨晩、作ってみました♪

めちゃくちゃ旨かった～

白菜嫌いの息子も、これなら食べられると、
何度もおかわりしていました。

我が家のキャンプ定番メニューに仲間入りです。

が、大変な事に気付きました。

ローストチキン用に仕込んでおいた丸鶏を、
冷凍庫にわすれて来ちゃいました！！

いつも何かしら忘れるのですが、今年一番の失敗ですね。

帰ってから家で焼こうと思います。

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ＡＤのオーツーの家に伝わる簡単料理「お新香鍋」。

作り方などは、コチラをご覧ください。

キャンプでの忘れ物と言えば、この方も。

「辻堂のトシ＆なぎ＠マンゴー隊」さん。

先週末に静岡の竜洋海洋公園キャンプ場に
クリスマスキャンプに行ってきましたよ。

でっかいキャンプファイヤー囲んで、みんなで楽しみました～。

ダッチで豚バラ肉の塩釜焼きチャレンジ予定でしたが…

肝心の豚バラブロックを冷蔵庫に忘れてしまいました（涙）

またの機会にチャレンジです。

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キャンプに忘れ物はつきもの…
そこで、他のもので代用したり、アイデアで工夫したりして、
キャンプマスターへと近づいて行くんですよね。

ベランダでお手軽アウトドアを楽しんでいるのは、
ラジオネーム「ｊｅｅｐチョロＱ」さん。

１２月２５日どうしても、ローストチキンを食べたく…
というか、作りたくて(^3^;)/
愛用のlodgeコンボクッカーとファイアグリルを持っていざ外(ベランダ-w)へ…。

気温は既に氷点下、かなり寒い(゜ロ゜;

火を興して暖をとりながらビール片手に待つこと約１時間半…

途中、炭が寒さに負けて消えかかりそうになりながらも完成！

ローストチキン初作りにしては、仕上がり上々♪

めちゃくちゃ美味しかったです(^3^)/

子供達は、このリアルな鶏の形にちょっと戸惑ってましたが(笑)

でも、美味しい～って食べてくれました♪

寒い中、作った甲斐がありました(^^)