
スタッフの赤ワインです。
4/29(日)、今年も日本ダッチオーブンライフ振興会主催の
タケノコ掘り大会が大磯の竹山を借り切って行われました!
ファミリー中心の参加者の中、
ザバーンチームから井手大介&スタッフを始め、
シンガーソングライターのリサ・ハリム、OJIも参加しました!
タケノコを見つけるのは、けっこう難しいんですが、
今年はタイミングが良かったのか、
前日・前々日に雨が降ったため、タケノコがよく育って、
いたるところにニョキニョキとはえていて、すぐに発見できました!
さっそくゲットした(写真左から)OJI、井手大介、赤ワイン。
そうそう、この方も参加してくれました!
日曜日夕方5:45~の番組「SWITCH!KAWASAKI」の尾上綾華ちゃん。
一昨年参加した時には、1本も見つけられなかった綾華ちゃんですが…
そして、日本ダッチオーブンライフ振興会のタケノコイベントは、
タケノコを掘った後がむしろ本番です!!
ダッチオーブンの猛者たちが作るタケノコ料理の数々!
アク抜きをせず、そのまま揚げる天ぷら。
サックサクです!
シラスがたっぷり入ったタケノコご飯!
ダッチオーブンで作ると「おこげ」が美味しいんです。
そして、これは?!
ローストビーフになる2.5kgのお肉です!
このあぶらの入り具合…いいお値段のお肉のようです。
今回、このローストビーフを作ることになったのは…(次回へ続く…)