スタッフの赤ワインです。

いよいよ本格的に春ということで、
キャンプやＢＢＱのメッセージが多く届くようになってきました！

まずは、ザバーンでも紹介した
GO OUT JAMBOREEに行ってきたという
ラジオネーム「タモンの父」さん。

アウトドアデイで井手さんと一緒に写真を撮ってもらった上に
ブログにまで載せていただいたタモンの父です。

さっそく焚火部ステッカーをツーバーナーに貼って、
GO OUT JAMBOREEに行ってきました！

土曜日は寒さと雨にやられて正直帰りたくなったけど、
日曜の日の出を見たらすべて許せると思いました。

サンキュー自然！！

今後も焚火部普及活動に勤しみますっ( ´ ▽ ` )ノ

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続いては、藤沢市の堀さん。

４月ももう終わりだというのに、
肌寒い日が続いて今年は変な感じです。

いつもだとこの時期でもう５～６回はＢＢＱをやってるのに
今年はまだ２回だけです。。。

先日やったＢＢＱ報告です！

家にストックしてある材料で、なんとなくＢＢＱしました♪

やっぱりＢＢＱは楽しいですね～！

周りの連中を含めて、みんなもう若くないので、
食材も量より質重視です(笑)

『美味しいものを少しずつ』をモットーにやってます。

いつも思うんですが、ＢＢＱって焼いてその場で食べるのは美味しいのに
材料が余って最後にまとめて焼いて、皿に盛ると全然美味しく感じません。

やっぱり色合いがみんな同じになっちゃうからですかね！？

井手さんの最近のおすすめBBQ食材やメニューとかあったら教えて。

最近は肉巻きおにぎりや鶏皮餃子、牡蛎や鮭のホイル焼きなど、
いろいろと焼いてます～

ちなみに焼き鳥、全部串打ちしました(笑)

今回は燻製も合わせてやって、美味しいベーコンもできました。

前日から漬け込んだだけですが、意外と美味しかったです♪

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燻製と言えばラジオネーム「カマタカ」さん。

アウトドアデイのチャリティオークションでゲットしたSOTOの「いぶし処」！

さっそく使わせていただきました！

大学時代の仲間と花見をしながら、初体験！

前日に、ゆで卵をたくさん作って、
井手さんに教えていただいたちくわとチーズを持参し、
やってみました！

最初は、なかなかウッドに点火せずテンパリましたが、
ブロックを崩してから、点火すると、あっさり（笑）

食材を投入し、しばし一時間…
その間、ビールを飲みながら、楽しく、語らいました！

だんだん、おいしそうな香りが…
魔法のランプか浦島太郎の箱を開けるように…
すると、きれいなきつね色？飴色？っていうんですかね？

おいしそうな…
さっそく、パクリ！うっうまい！！！

隊長のおっしゃられたように、ちくわが一番でした！

調理…までは行ってないかもですが、とっても楽しいひと時でした。

今度は、釣った魚をスモークして、食べたいと思います！

ホント、楽しい道具を手に入れました！

ありがとうございます！

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最後は、ベランダＢＢＱで研究中のサトシさん。

相変わらず、アウトドア報告が出来る程のお出掛けはしておりませんが、
代わりに「ベランダ・ＢＢＱ」でうっぷん晴らししてます！

そんな中今はまっているのが「塩」、
特に「岩塩」です。

ヒマラヤ、モンゴル、スイスなど色んな地域の岩塩の食べ比べ中！

同じ肉でもホントに味が変わりますし、
使い終わった、肉の旨味が染み込んだ「ロゴスの岩塩プレート」を削って、
野菜にかけるとメチャクチャ旨いです。

また他の地域の岩塩を探してみます！