今は昔、竹栗師匠といふ者ありけり。

野山にまじりてテントを張り​つつ、よろづの飯を作りけり。

その焚火の中に、もと煙る竹なむ一​筋ありける。

怪しがりて、寄りて見るに、筒の中香りたり。

それを​見れば、三合ばかりなる栗ご飯、いとうつくしうてゐたり。

（口語訳）

スタッフの赤ワインです。

先日、北軽井沢スウィートグラスで行われたキャンプイベントFeel EARTHで
僕、赤ワインがチャレンジしたかったのは、青竹の竹筒でご飯を炊くこと。

こんな忍者のような体験ができるのもキャンプの楽しみ。

まずは、石川町にある藤平竹材店さんで、竹筒をゲット。

親切にフタの部分までしっかり切ってくれて、青竹のいい香りがします。

ありがとうございます！！

直径８ｃｍ、節が３０ｃｍくらいの竹で、だいたい２～３合のお米が入ります。

せっかく実りの秋なので、ただご飯を炊くだけでなく、今回は栗ご飯に。

ここで裏ワザ。

一から全て自分で作るのも楽しいですが、
今回はスーパーで売っている栗ご飯の具＆調味料のセットを用意。

これなら面倒な栗の皮むきをアウトドアでやる必要もないし、
山菜などもたっぷり入っているので嬉しいですね。

これで、フタをして、最初は炭火コンロに載せていたんですが
火力が足りないので、焚火へ投入！

竹から出る油分が燃えますが、竹自体は燃えず、
だいたい２０～３０分くらいで炊き上がるので、あとは遠火にして、蒸らします。

竹の香りがほんのりして、下の方はしっかりおこげもできて、最高の出来上がり！

これ以降、ディレクター赤ワインは、「竹栗師匠」と呼ばれることになったとさ。

めでたし、めでたし。