スタッフの赤ワインです。

アウトドア＆RVテクニックマガジン「ガルヴィ」の９月号が発売されました！

今回は、ぼく赤ワイン的には、かなり読みごたえありました。

まず、「『焚き火道』を極める」という特集。

これは、我々「焚火部」としては、バイブルのような特集。

例えば、薪の組み方ひとつで、空気の流れが変わって、
火力や薪の燃える長さが変わります。

僕たちはいつも薪を三角錐に立てるティピー型が多いですが、
例えば、キャンプファイヤーの定番、「井」の字型に積み上げる「井桁型」。

これは、豪快に燃えて火力も強いものの、燃え尽きるのも早いそうです。

薪を「川」の字のように並列に並べ、さらにその上にも並列に並べていく「並列型」は、
火力が強く燃焼効率がいいので、料理の時にベストなんだそうですよ。

そして、キャンプでベッドにしたり、ベンチのようにも使えるコットの特集。

各社のコットを徹底比較していますが、
生地の張り具合が、ピンと張っているものは寝心地がいい反面、
組立に力が必要だったりするので、
自分好みのものを見つけてくださいという沖田編集長のお話もありました。

さらに、「鉄鍋新聞」のコーナーで紹介されていた
アウベルクラフトの「遠赤コーヒー焙煎キット」。

これは、正直、欲しいです！

メーカーのページで使い方が動画で見られるのでぜひ見てみてください。

欲しくなっちゃいますよ。

他にも、次回の赤ワインのダッチオーブンチャレンジで作りたいメニューも
ガルヴィ９月号で発見しました。

こちらは、近々作りますので、お楽しみに！