スタッフの赤ワインです。

先日、宣言した通り、毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。

ぼく赤ワインが、ダッチオーブン料理にチャレンジして、ブログで報告します。

「美味しそう！食べてみたい！この企画を応援したい！」
そう思っていただいた方は、ぜひJust Giving Japanを通して寄付もお願いします。

今回は、女の子のためのアウトドア雑誌「ランドネ」で、
アウトドア料理のコーナーを好評連載中の「ポンジ」さんの本『あおぞらごはん』から…

「ナメック風まるごとオニオン」を作ってみました。

今回はロッジの６インチダッチオーブンを使いました。

作り方は簡単…

１）
プレヒートしたダッチオーブンにオリーブオイルをひき、
細切りにしたベーコンを炒めます。

２）
カットトマト缶、コンソメ、ローリエ、塩コショウを入れ、
さらに十字に切り目を入れたタマネギを入れ、フタをして２０分。

３）
塩コショウで味を調え、パセリをかけて完成です。

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これは、簡単。

しかも、トマト缶マジックで、味付けにまず失敗はありません！

小さいダッチオーブンでも作れるので、ＢＢＱのサイドメニューにもいいかも。

それにしても、「ナメック風」って何ですか？

ナメック星人は、いつもこんな美味しいものを食べてるんですか？