スタッフの赤ワインです。

Asarenの杉山玲子ちゃんから、
オニヨメ…じゃなかった、オニオンを頂きました！

玲子ちゃんが育てたAsaren玉ねぎです。

玲子ちゃんのお言葉通り、まずは…

生のままオニオンサラダにして食べました。

生なのに、甘みがすごい！

しかも、たくさん食べても胃が痛くなりません。

そして、酢漬けが好きな僕は、
米酢・リンゴ酢・赤ワインビネガーなどをブレンドして、お砂糖を加えたお酢にも漬けました。

これも美味しかったですよ。

他にも、新玉ねぎの美味しいレシピがあったら、教えてくださいね！

家庭菜園やってみたくなりました！

玲子ちゃん、ご馳走様でした！