【豆腐】カオ・ミン・タイさん
ベトナムで豆腐メーカー「ビグエン」を経営されているカオ・ミン・タイさんにお話を伺いました。
カオ・ミン・タイさんは1953年生まれ、ベトナムアンザン省出身。19歳で国費留学生として来日し、東京工業大学工学部 並びに同大学院博士課程修了。東芝で研究職として25年間勤務した後、2007年に母国に戻り、豆腐メーカー「ビグエン（Vi Nguyen）」を創業。現在は豆腐製品 国内第2位のシェアを誇っています。
ベトナムで豆腐メーカー「ビグエン」を経営されているカオ・ミン・タイさんにお話を伺いました。
カオ・ミン・タイさんは1953年生まれ、ベトナムアンザン省出身。19歳で国費留学生として来日し、東京工業大学工学部 並びに同大学院博士課程修了。東芝で研究職として25年間勤務した後、2007年に母国に戻り、豆腐メーカー「ビグエン（Vi Nguyen）」を創業。現在は豆腐製品 国内第2位のシェアを誇っています。