【ソーセージ】タベルスキ・マイケルさん
秋田県でソーセージやハムの製造・販売を行っている、ポーランド出身のタベルスキ・マイケルさんにお話を伺いました。
マイケルさんは1982年、ポーランド生まれ。大学卒業後の2001年、仕事でポーランドに来ていた日本人女性と出会い結婚。奥様の実家がある秋田県に移住されました。仕事をしながら日本語と商業文化を学び、食肉加工ビジネスを起業。“秋田発・ソーセージ革命”を謳ったブランド「POLMEAT」は、県内のスーパーで人気の商品となっています。
秋田県でソーセージやハムの製造・販売を行っている、ポーランド出身のタベルスキ・マイケルさんにお話を伺いました。
マイケルさんは1982年、ポーランド生まれ。大学卒業後の2001年、仕事でポーランドに来ていた日本人女性と出会い結婚。奥様の実家がある秋田県に移住されました。仕事をしながら日本語と商業文化を学び、食肉加工ビジネスを起業。“秋田発・ソーセージ革命”を謳ったブランド「POLMEAT」は、県内のスーパーで人気の商品となっています。