愛媛県の新居浜市沖に浮かぶ大島で「ジャックのパン屋」を営む、スイス人のジャック・マニャンさんにお話を伺いました。
ジャックさんは、日本人の奥さんと結婚してスイスで暮らしていましたが2010年に来日。来日後、都会の生活は合わないと愛媛県新居浜市の沖に浮かぶ大島に移転。自分たちのために焼いていたバンが評判となり、島で「ジャックのパン屋」をオープンしました。島民ばかりではなく、日本各地からも注文がはいる人気店となっています。

■ジャック・マニャンさんお店「ジャックのパン屋」のホームページ