日本を始め、世界の90ヵ国を訪れて駅弁を食べ歩いたフォトジャーナリストの櫻井寛さんに、駅弁の魅力や、世界の駅弁文化について伺いました。
櫻井さんによると、台湾には、日本の植民地時代の駅弁文化が残っているが、日本との大きな違いは、仕切りがない事。韓国は、普通の幕の内弁当の他に、のり巻き(キンパ･キンパブ)弁当がある。イタリアは、イタロと呼ばれる高速鉄道に「イタロボックス」と呼ばれるランチボックスがあるそうです。