LED植物工場・渡邊博之さん
「LED植物工場」を研究して20年になる渡邊博之さんに、新しい農業の形を伺いました。
「LED植物工場」とは、LEDを太陽の代わりにして、屋内での水耕栽培により野菜や果物を作る方法のこと。LEDの光で野菜を育てると、高いビタミンのレタスや、高いリコピンのトマトといったオーダーメイドの野菜作りも可能になるそうです。また「LED植物実工場」は、農業の土地問題や食料不足を解決する可能性もあるそうです。
渡邊博之さんからのお知らせ
⇒「LED植物工場」による野菜「夢菜」は、小田急線沿線のスーパーで買うことが出来ます。
