今週のJOG STATIONは公開生放送でお届け!
小田原にあるダイナシティ ウエスト1Fキャニオンステージからお送りしました!
ゲストには、小田原 鈴廣かまぼこの広報・奥村 真貴子さんをお迎えしました!
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箱根・小田原に拠点を構える「鈴廣かまぼこ」
2025年には創業160周年を迎えました。素材のいのちを大切に、保存料に頼らず天然素材を使用し、職人の技でおいしく、体にやさしいかまぼこを届けています。
そして鈴廣かまぼこは、長年にわたり箱根駅伝のランナーを応援!
1983年の第59回大会から、鈴廣蒲鉾本店・かまぼこの里に小田原中継所が設けられ、選手の待機所や救護所としても使われてきました。
沿道では紅白かまぼこや日本酒の振る舞いも行われ、コロナ禍で一時お休みしていましたが、2025年から再開。箱根駅伝を訪れる皆さんを、地域全体でお迎えしています!
さらに1993年からは、小田原中継所をトップで通過した選手の「足型」を残す取り組みも。
選手の功績をたたえたいという思いから始まったそうです。
もちろん、鈴廣のおいしいかまぼこのお話も!
おすすめは定番の「板かまぼこ」!
厚さは12mmほどに切ると、弾力や旨みをより楽しめるそうです!
オリーブオイルをかけて、カルパッチョのように爽やかにいただく食べ方もおすすめなんだとか。
今後は「GREEN×EXPO 2027」へカフェとして出店も予定されているとのこと!いつもとはひと味違う鈴廣にも注目です!
そして、9月19日から23日まで、鈴廣かまぼこダイナシティ店で商品をお買い上げいただいて「FMヨコハマを聴いてきたよ!」と伝えていただいた方には、お一人様1つ「かまぼこ消しゴム」をプレゼント!
ぜひシルバーウィークに寄ってみてください!
奥村真貴子さん、ありがとうございました!
来週のJOG STATIONもお楽しみに!