Route 847 - Fm yokohama 84.7

バーニャカウニャー

そうなんです。長男です。

先日、『バーニャカウダ』を作りました。

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ニンニクを臭みが取れるまで、なんども茹で、
アンチョビを裏ごししてなめらかにして、
生クリーム入れて、味整えて、オリーブオイル足しながら
まぜる!まぜる!!

いやぁー大変です。。。

いままでお店で簡単に注文しておりましたが、
これから『バーニャカウダ』を注文するときは、「恐縮ですが、」を添えます。。。

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