佐々野です。

もはや（勝手に）シリーズ化しております、ヘルシースイーツ、
別名：ダイエットスイーツのご紹介。

今週は豆腐のパウンドケーキを作りました。

見た目ちょっとカステラっぽいですけどね。笑
食感は全っ然違います！！

絹ごし豆腐を２丁（３００ｇ）使ってるから、ずっしり・どっしり。
で、今回は他の粉類はホットケーキミックスを使ってるんで材料も少なくて済むし、
甘みには砂糖じゃなくてハチミツを使ってます。

焼いてる途中からぷわ～んと甘ーい、いい香りが漂ってきてたまりません！

さぁ・・・次は何を使って何を作りましょうかねぇ～。