佐々野です。

長男・三女に続き、食べ物ネタです。食いしん坊ファミリーです。

先週のfind outでは、不思議でヘルシーなスイーツ「トマト大福」をご紹介しました。
そんなヘルシースイーツ、最近家で作るのにハマってます♪

特に使う食材が「とうふ」！！

今回作ったのが、「とうふ焼きドーナツ」。とうふでヘルシー。揚げずに焼くからさらにヘルシー。

とうふは絹ごしを使います。
砂糖と、ハチミツをたっぷり入れて混ぜ混ぜ・・・

粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）を入れてさらに混ぜ混ぜ。
今回は半分に分けて、片方にはココアを混ぜました。

あとは焼くだけ！バターも卵も使ってませんからね～。とことんヘルシー。

形はビックリする位ブサイクですが（笑）味は最高においしいです！
とうふで作ると、焼き立てはもちろんなんですけど、冷めてももっちもちの食感なんです！

最近シリコンのドーナツ焼きも売ってますよねぇ。欲しいなぁ～。
そしたらドーナツの代名詞ともいうべき真ん中の穴もキレイに出来るはず（笑）

次回はとうふを使ったパウンドケーキを作りまーす☆