最後は「茄子」！！
今回は茄子を使っての料理を実際に作って持って来ました。

これでも色々考えたんですよ~
家で作って持ってくるって事は温かいものは無理だし、汁物も無理だし・・・
って事で、超ーーーーーー簡単だけど、超ーーーーーー美味しい一品を作ってきました。

では、その簡単なレシピをご紹介します。

①なす（今回は2本）のヘタを切ってラップにくるんでレンジで５，６分チン！
②なすが柔らかくなったらそのまま粗熱を取ります
③冷ましてる間に調味料を混ぜます
　　（ゴマ油・酢が大１、砂糖・醤油が小２、豆板醤・テンメジャンをお好みで（テンメジャン
　　　はなくてもＯＫです！すりごまも好きなだけ！）
④なすが冷めたら調味料の中に入れて和えます
⑤あとは冷蔵庫で冷やすだけ！

鍋も火も使わない、超ーーーーーらくちんな一品でっす。

食べる柴田さん。


「おいしいって言うわよね」という目で見る私。



ゴハンに合う一品なので、是非作ってみてくださいね～