レポーターの佐々野宏美さんが、注目スポットを紹介してくれるコーナー「Find out」！
今日は、中区長者町にある四川料理のお店「華隆餐館」から
レポートを届けてくれました。

四川料理とは、辛いものを食べて汗をかいて健康を保つ風習があり、
唐辛子などの香辛料を効かせる、辛い中華料理として知られています。

今日は、その四川料理の中から「火鍋」と「刀削麺」についてグルメレポート！
こちらの「華隆餐館」は、本場の味、つまり「容赦ない辛さ（！）」を
味わうことができるとのことです。

さっそく、佐々野さんが「火鍋」と「刀削麺」を試食します！



刀削麺の辛さは、1～5段階でオーダー可能ですので、
お好みの辛さで味わってくださいね☆

刀削麺は、生地をこのような調理器具を使って削り、鍋の中に入れます！




「火鍋」は、辛いスープとまろやかなスープが2種類楽しめますよ。



う～ん、香辛料が効いてます！！



★「華隆餐館」へのルートは…
市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町」駅から、歩いておよそ5分。
開店時間は、平日のランチが、午前11時から午後3時。
ディナーは、午後5時から朝の4時まで営業しています。

「Find Out」来週もお楽しみに！