
次女です
最近のあまりの寒さに、いよいよ毛布を引っ張り出してきました
「今年は毛布なしで冬を越せるかな?!」と高をくくっていたのですが
やっぱり冬の寒さには敵いませんでした~
でも、冷え症の次女は、毛布で体を外から温めても全然効かないのです
眠る前に、体の中を温めておかないと、足先がずっと冷たいままで…
そんな夜は、暖かいスープを食べるに限りますね!
先週の「Find Out」のレポートで宏美ねぇさんが食べていた「火鍋」も
辛くて暖かくて、冬にはもってこいのメニューですが、
自宅で簡単に食べられるスープを作ったので、公開します!
長ネギをくたくたに茹でて、スーパーで目についた具材
(鶏肉・ニンジン・しめじ)を適当に入れ、最後にトマト缶を投入して終了!
まったくお手軽なのに、ハズレなしの便利な一品です。
自炊の習慣がない次女でも(←誇れることじゃないですね…)
このメニューだけはリピートして作っています。
皆さまも、暖かい食べ物&服装でこの冬を乗り切ってくださいね