「釈永商店」
きょうは〜バスに乗り〜藤沢市渡内にやってきました!
リポーターのぐうこと新宮志歩です。
伺ったのは…「釈永商店」。
藤沢駅と大船駅のちょうど間、バス停 渡内から歩いて2分ほどの場所にあります。
昔ながらの住宅街で高台に一軒家やアパートが連なるこちらのエリア。今年4月に開業、心温まる素朴なお惣菜販売に立ち飲みスペースを兼ね備えた話題のお惣菜店 ・それが釈永商店です。
20年以上の飲食経験を持つご主人と学校給食で調理の経験もある奥様が、塩味控えめうま味たっぷりのお惣菜を常時20種類ほど用意。
オープンから半年ほどですが、このシンプルなお味が地元住民から早くも話題となり、地域で愛されるお店になっています。
惣菜は日替わりで提供。
唐揚げ弁当や日替わり弁当など、様々なお弁当が税込み600円で楽しめたり、惣菜が小さいパックなら税込み200円、大きいパックなら税込み300円ととてもコスパ良く楽しめます!
☆そんなお料理の中から今日ご用意いただいたのは…
「唐揚げ」
お酒、醤油、にんにく、しょうが、シンプルな味付けだからこそ仕上がる唐揚げ。肉のうまみが冷めてもダイレクトに伝わる、どこか懐かしさも感じるお味。
「かぼちゃの煮物」
かぼちゃ本来の甘さを存分に引き出す煮汁がしっかり染み込んで、心もほっこり。
「自家製キッシュ」
一番人気のメニューは、小麦粉不使用、たまご、野菜、チーズで仕上げたシンプルな一品。野菜の旨みがギュッとつまった、食べ応えのあるキッシュでした!
こちらのお店のビールは「キリンラガー生ビール」。
130年以上愛されてきた、キリン伝統のうまさの本格ビール。
輝く琥珀色、爽やかな香り、きめ細かく盛り上がる純白の泡。ホップの量・質・投入時期、そのすべてにこだわり実現したビールです。
それ以外にも「陸ハイボール」、「ハートランド」、「グリーンズフリー」、「メルシャンワイン」も提供されています。 オーナーの釈永さんはご夫婦揃ってエフヨコリスナー&ファン!じゅんごさんへの思いも、しっかり伝えていただきました!
店舗情報
〒251-0011 神奈川県藤沢市渡内(わたうち)2-2
●アクセスバス停「渡内」から徒歩約2分
●営業時間11:00〜15:00/16:00〜20:00
●定休日日・祝日
今回は、ご夫婦で切り盛りされている住宅街にたたずむお惣菜屋さん「釈永商店」をご紹介しました。
この週末は地域のお祭りも開催されるそうです!暖かい街、また伺います!