「清香園」
今回は、食材と味付けにこだわった中国料理を存分に堪能できる中国料理専門店「清香園」をご紹介しました。
中華街大通りから関帝廟方面に入ったすぐのところにあります。
日本人の口に合いやすいあっさりとしたうまみが特徴の「福建料理」と、食は広州にありと言われ料理が発展した「広東料理」を中心に、中国料理の味わいを存分にご堪能いただけるよう、食材と味付けをこだわられている中国料理専門店です。
ゆったりと時間が流れる広々とした高級感のある落ち着いた雰囲気。
テーブル席が並び、中華街らしい円卓も⭐︎
2階の宴会フロアは60枚様位までご対応しています。
看板メニューは「タレ掛けワンタン」
「ワンタン」というと、つゆに入ったものを思い浮かべる方も多いかと思いますが、こちらは秘伝のたれをかけて食べるワンタン!
つるもちのワンタンにほのかに酸味のあるタレがしっかり絡み、噛むとあふれる肉の旨み。
ビールが進むおつまみワンタン!
また、オリジナリティ溢れる「ニュースタイル北京ダック」も人気!
ハンバーガーのような見た目。
スモーキーな鴨肉が皮付きで挟まれています。肉の旨みとバッチリ合う味噌ベースのソースはコクと甘みと酸味のバランスが素晴らしい!肉、ソースとネギ、葉物と揚げられたパンの香ばしさの一体感がたまらない!大満足の逸品!
「海鮮焼ビーフン」も自慢の逸品。
絹のように繊細な細さのビーフンは食感も絶妙なアルデンテ。職人技が光ります。ゴロゴロ入った海鮮の旨みもしっかり感じる、他にはないビーフンです。
そんなこちらのお店のビールは「キリン一番搾り瓶ビール」
「一番搾り」は一番搾り製法で麦のうまみを丁寧に引き出した上品なコクとすっきりとした後味のビールです。
その他「永昌源紹興酒」もお楽しみいただけます。
とても優しくて明るい雰囲気が素敵なお店の方々と⭐︎
店舗情報
神奈川県横浜市中区山下町146中山通り
アクセス JR根岸線「石川町駅」またはみなとみらい線「元町・中華街駅」徒歩約5分
営業時間 月・火・水・金 11:00~15:00/17:00~22:00(LO21:30)
土・日・祝日 11:00~22:00(LO21:30)
定休日 木曜日
電話 045-222-3786
WRITTEN BY 刈川杏奈