今回は、鮮度抜群の食材を使ったお料理をいただくことができるお店「湘南ゆるり｡みなとみらい」をご紹介しました。

中に入ると、ムーディーで大人の隠れ家のような雰囲気。テーブル席から、

2名からの半個室、みなとみらいを一望できる個室もあります。

お店では安心して、お食事を楽しめるよう入店時のアルコール消毒や空調を使用した換気の徹底、

席数を減らしてお客様同士の間隔をあけ、マスク飲食を推奨などコロナ対策を徹底しています。

こちらでは横浜卸売市場や千葉県銚子港などから仕入れる朝どれの鮮魚が楽しめます。

まず驚きなのが、「お通し」が刺身の四種盛！！

仕入れによって種類は変わりますが、この日は「本マグロ、メバル、イシダイ、ヒラメの昆布締め」とても豪華です！！

一つ一つ新鮮でプリッとした食感、そしてねっとりと舌に絡みつく旨味。

これだけでキリン一番搾り瓶ビールが1本飲めちゃいそうです♪

そしてお店のオススメメニュー「カワハギの活け造り」

今だけ仕入れの関係で「馬面ハギ」というカワハギの一種をご提供されています。

透き通るような身が美しい！！

プリップリッの食感で繊細で上品な旨味。

馬面ハギは肝がたっぷり！！その肝で作った肝醤油は濃厚でお酒がどんどん進みます☆

新鮮だからこそ味わえる幸せな味です♪

他にも三浦野菜を使った和食もおすすめ☆

旬のウドを使った豚肉巻きや山菜胡麻味噌あえ、そしてこれからの時期は平塚の朝どれ生シラスが桜木町で楽しめます！

こちらのお店ではビールはキリン一番搾りをご提供しています。

一番搾り製法で麦のうまみを丁寧に引き出した 上品なコクとすっきりとした後味のビールと新鮮なお魚をぜひ☆

とても気さくで親切にして下さった店長さんと♪

店舗情報

神奈川県横浜市中区桜木町1-1-67 ｸﾛｽｹﾞｰﾄ4F

アクセス　  JR桜木町駅から徒歩約1分

営業時間　　

※時短営業中の為

１６：００～２１：００(LO２０：３０)

定休日  　 なし

電話　     045-640-3577

                           WRITTEN BY 刈川杏奈