「熟成牛ステーキバル Gottie's BEEF キュービックプラザ新横浜店」
今回は、リーズナブルに本格ステーキを楽しめるお店
「熟成牛ステーキバル Gottie's BEEF キュービックプラザ新横浜店」をご紹介しました。
お肉の焼けるいい香りに誘われて中に入ると、
優雅で落ち着いた雰囲気。
清潔感があり、ゆったりとお食事を楽しめそうです。
また、安心してお食事を楽しめるよう入店時のアルコール消毒・検温や
換気の徹底、アクリル板の設置、マスク飲食を推奨などコロナ対策を徹底しています。
ハラミやフィレ、うわミスジなど様々な部位のステーキがありますが、
中でも人気No.1が「リブアイロール」
バチバチといい音を立てながら鉄板にのって運ばれてきます。
ミディアムレアでいい焼き加減!
ゲランドの岩塩か、お店のオリジナル「お肉を美味しくするソース」で頂きます。
とても柔らかいです!!
ジュワッと脂を感じつつもしっかりとした赤身の旨味。脂と赤身のバランスが素晴らしく絶妙です!
オリジナルソースは野菜の旨味たっぷり詰まっているので甘みがあり、クセになるソース。
最後に肉にかけている焦しバターのコクと風味にもマッチします。
お肉を食べた〜!という満足感で幸せな気持ちにしてくれるステーキです☆
また「エイジングペッパーステーキ」もオススメ♪
熟成赤身肉に熟成のウイスキーソースがかかっています。
ウイスキーの豊潤なフレーバーが香る甘めの濃厚ソースに
生黒胡椒がプチっと弾けて爽やかさが広がり、リピーターが多いメニューです。
ランチでは、本格ステーキランチはもちろん、肉汁溢れるプレミアムハンバーグや、
赤身肉とたっぷり野菜のサラダプレートまで、豊富に揃っています☆
そしてテイクアウトも!
「ハラミ」を使用したステーキ丼や希少部位の赤身肉「ハネシタ」を使用したステーキ丼、
ハンバーグやサイドメニューまで、お家や新幹線でぜひ☆
こちらのお店では「タップマルシェ」が楽しめます♪
現在は「豊潤496」と「オンザクラウド」
素材も手間も時間も一切手加減なしで仕上げたおいしさ・綺麗な後味の「豊潤496」と
白ワインのような爽やかさと、軽やかな飲み心地でフルーティーな香りが
自慢の「オンザクラウド」と一緒に絶品ステーキをお楽しみ下さい☆
とても素敵にお話をして下さったお店の方と♪
店舗情報
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 9F
アクセス
東海道新幹線・JR横浜線・横浜市営地下鉄「新横浜駅」直結
営業時間
現在時短営業中のため
11:00-21:00(アルコールは、20:00まで)
定休日 施設の定休日に準ずる
電話 045-594-6569
WRETTEN BY 刈川杏奈