刈川杏奈のパーク日記

「SALON BUTCHER & WINE」

今回は挽きたてのフレッシュでジューシーなハンバーグがいただける

SALON BUTCHER & WINE」をご紹介しました。

「香り」をキーワードに、こだわりのお肉を気軽に美味しく、

その日の気分に合わせてワインとのマリアージュを愉しめるお店。

大人な雰囲気で、落ち着いたお洒落な空間☆

また、店内では安心してお食事を楽しめるように、定期的な換気、テーブル毎の消毒やアクリル板の設置。

スタッフのマスク着用・アルコール消毒をはじめ感染症対策をしっかり行っています。

こちらのお店では、挽きたてのフレッシュな国産牛のミンチ肉を使用したジューシーな

ハンバーグがいただけます

しかも自分好みのハンバーグにカスタマイズが出来るんです☆

大きさから、タネに混ぜる具材やソース、トッピングなどを選べるので、毎回違うハンバーグが楽しめます♪

この日はとにかく肉の美味しさをということで、シンプルなハンバーグにステーキソース☆

目の前でソースをかけて下さいます!ブクブクと熱々のソースからいい香りがふわっと広がります。

つなぎをほぼ使わず、国産牛と卵だけで仕上げているので、ステーキのような味わいのハンバーグ!

お肉感をたっぷり感じられて、濃い旨味がダイレクト☆

粗挽きと細挽きがブレンドされているので、弾力のある食感もまたやみつきになります!

ステーキソースの甘味も食欲が進みます♪

ライスにもバッチリ♪

脂っこくなく、赤身がしっかりなので、高タンパク、低カロリーなのも嬉しい☆

満足感たっぷりのハンバーグです!!

また野菜やスープ、デリ、肉料理、五穀米がワンプレートになったメニューも人気です。

とても笑顔が素敵な明るく温かいお店の方々と☆

店舗情報

神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F
 
アクセス  JR横浜駅各線から徒歩1分
 
 
営業時間 
 
※時短営業中のため
 
【平日】ランチ 1100分~1700/ディナー 1700分~2000  
 
【土日祝】ランチ 1100分~1500/ディナー 1500分~2000
 
定休日   休業日はニュウマン横浜に準ずる
 
電話   045-534-5690
 
         WRETTEN BY 刈川杏奈