「具志堅の家(グシケンチ)」
今回は、「寒川の沖縄」?! 具志堅の家(グシケンチ)をご紹介しました。
沖縄の民家のような店構えで、たくさんの提灯と並んでいるシーサーが目印です♪
中に入ると、旅行に来たような味のある良い雰囲気。親しみやすく寛げる空間が広がっています。賑やかでワクワクするお店です。
一階はテーブル席、お座敷、カウンターがあります。
色とりどりの座布団が沖縄らしさを感じさせてくれます。
二階では「ほったらかし宴会」という、一日一組限定で大型の宴会ができます☆
メニューはとても豊富で色々な沖縄料理を楽しめますが、中でもオススメは「海ぶどう」
店内に沖縄の海となるべく同じ状態にした水槽があり、その中で海ぶどうがゆらゆらと揺れています。
琉球ガラスのかわいらしい器で出てきます。
新鮮さを大切にしているからこそのぷちぷちの弾力がすごい!シークワーサーポン酢にシークワーサーを絞って食べると香りがふわっと鼻に抜けて沖縄を感じます。
また外せないのが「ソーキそば」
こちらもステキなやちむん焼きのどんぶりで。出汁はカツオと豚の背ガラから取り、使っている塩や黒糖なども含めて全て沖縄のもので使っています。麺は神奈川の地元の製麺所で作ってもらっているもの。
出汁がとても深い味わいで染み渡ります。麺もツルツルの美肌でもちもちです。また肉は軟骨ソーキで八時間煮込み骨までぷるぷる!ほろっとほどける食感がたまりません。
また炉端焼きも楽しめます☆ リーズナブルなメニューも揃っていますよ♪
健康的でおいしい沖縄料理とキリン一番搾り生ビール、またキリンのクラフトビールが楽しめるタップマルシェをお楽しみください♪
はい、シーサー!!と、とても元気よく親切にして下さったお店の方々と☆
店舗情報
「具志堅の家(グシケンチ)」
TEL 0467-84-8544
営業時間 16:00~24:00
アクセス JR相模線「寒川駅 」南口 徒歩3分
定休日 なし
住所 高座郡寒川町一之宮2-10-3
WRETTEN BY 刈川杏奈