「麺や 太華」
今週は暑い夏にも、汗をかいてでも食べたい!麺や太華 (たいか)さんをご紹介しました!
トツカーナモール5階にあるお店。駅直結なので涼しい中歩いてこられます!
雑誌やテレビですでに取り上げられている人気店。ラジオは今回が初出演です。
中入ると、白と木目調で統一された清潔感のある店内。
店内はカウンター席が7席と、テーブル席が2つ。注文は券売機の利用ではなく、対面でオーダーするスタイル。
戸塚駅のまわりはラーメン激戦区!!こちらでは昔ながらの中華そばというイメージの尾道らーめんが食べられます。
こだわりの逸品は、なんと、毎日広島県から産地直送された青ネギをドッと乗せた「中華ネギ増」
見た目のインパクトがすごい!!粗めにかっとされたざくざくとしたネギがたっぷり。
スープは鶏ガラのみを使用。しっかりとした醤油の濃厚さはありますが、とてもまろやかで深いコクを感じます。
麺は中細平打ちの自家製麺。とても美肌な麺!つるつるすべすべで口当たりが気持ちいいです。ネギのしゃきしゃきの食感も楽しい☆これだけネギがはいっても辛くなく、さっぱりしてくれます。
また、麺のかたさや、味の濃さ、脂の量はお好みで注文時に調整も可能なので、ベストな配合を追求するのも楽しそうですね!
他にもサイドメニューも揃っています。
エフヨコリスナーでとても親切なお店の方とかわいい娘さんと♪
店舗情報
「麺や 太華」
TEL 045-871-0915
営業時間 11:00~21:00
アクセス JR東海道線・横須賀線・湘南新宿ラインまたは地下鉄ブルーライン「戸塚駅」 徒歩2分
定休日 不定休
住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1トツカーナモール5階
WRETTEN BY 刈川杏奈