刈川杏奈のパーク日記

「麺や 太華」

今週は暑い夏にも、汗をかいてでも食べたい!麺や太華 (たいか)さんをご紹介しました!

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 トツカーナモール5階にあるお店。駅直結なので涼しい中歩いてこられます!

雑誌やテレビですでに取り上げられている人気店。ラジオは今回が初出演です。

中入ると、白と木目調で統一された清潔感のある店内。

店内はカウンター席が7席と、テーブル席が2つ。注文は券売機の利用ではなく、対面でオーダーするスタイル。

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戸塚駅のまわりはラーメン激戦区!!こちらでは昔ながらの中華そばというイメージの尾道らーめんが食べられます。

こだわりの逸品は、なんと、毎日広島県から産地直送された青ネギをドッと乗せた「中華ネギ増」

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Image8 見た目のインパクトがすごい!!粗めにかっとされたざくざくとしたネギがたっぷり。

Image9 スープは鶏ガラのみを使用。しっかりとした醤油の濃厚さはありますが、とてもまろやかで深いコクを感じます。

Image10 麺は中細平打ちの自家製麺。とても美肌な麺!つるつるすべすべで口当たりが気持ちいいです。ネギのしゃきしゃきの食感も楽しい☆これだけネギがはいっても辛くなく、さっぱりしてくれます。

また、麺のかたさや、味の濃さ、脂の量はお好みで注文時に調整も可能なので、ベストな配合を追求するのも楽しそうですね!

 他にもサイドメニューも揃っています。

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エフヨコリスナーでとても親切なお店の方とかわいい娘さんと♪

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店舗情報

「麺や 太華」

TEL      045-871-0915

営業時間    11:00~21:00

アクセス   JR東海道線・横須賀線・湘南新宿ラインまたは地下鉄ブルーライン「戸塚駅」 徒歩2分

定休日    不定休

住所      神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1トツカーナモール5階 

                                                  WRETTEN BY 刈川杏奈