今週は、スイスのラクレットチーズなど、素材にこだわった一品を味わえる
創作居酒屋「HamaRu ～浜流～」をご紹介致しました。

店内に入ると、日差しが差し込む和風モダンな明るい雰囲気。

ポップコーンマシーンもあります☆お通しがポップコーンで、
チェダーチーズブラックペッパー、バターソルト、キャラメルナッツから選べます！

大きなプロジェクターが完備されたフロアはテーブルにソファ席、
ドアが閉まるタイプの個室もあります。席は全部で100席です。

人気メニューは「契約農家とれたて野菜と厚切りベーコンのラクレット」

スイスでメジャーなエミー社のラクレットチーズ。日本のチーズよりも香りが強く、
塩気が薄いので、好みに合わせて塩と胡椒でお好みに合わせてカスタマイズ出来る
自慢の逸品です。香りがありコクの強いチーズを、契約農家から取り寄せている
新鮮なブロッコリーやじゃがいも、厚切りベーコンなど一緒にいただきます。

一本丸々豪快に自家製スパイスで焼き上げた「骨付きもも肉の一本焼き」は、
ボリューム満点！一度食べたらやみつきになる事間違い無しで、リピーターも
多いメニューです。最後にはもも肉用銀シャリおむすびを肉汁に浸して食べるのが
二度美味しい通の食べ方！

チーズ、お肉の他にも、毎日仕入れる新鮮な刺身の盛り合わせや少し珍しい
「瞬間冷却　村上農園のフルーツトマト」はトマトに液体窒素をかけることで、
トマトに張りが出て甘みが増すという一品。

メニューにもピッタリなドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、
カジュッタ、カクテル、焼酎、日本酒にワインなど豊富に揃っています。

日産スタジアム、横浜アリーナも近いので、イベント帰りに立ち寄るのにもピッタリなお店です！

お店のオーナーさん、店長さんと☆

店舗情報

「HamaRu ～浜流～」

 

TEL　       　 045-534-9640

営業時間   　月～木・日・祝17:00～24:00(L.O.23:00)　/ 金・土・祝前17:00～05:00

 アクセス     ＪＲ新横浜駅 北口より　徒歩3分

定休日　　　　無休

住所　　　　　　神奈川県横浜市港北区新横浜2-4-4 アソルティ新横浜5F

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＷＲＥＴＴＮ　ＢＹ　刈川杏奈