「真魂(まごころ)」
今週は、朝どれ鮮魚と、はざわ育ちの野菜が自慢!
揚げ物がクセになるお店「真魂 (まごころ)」をご紹介致しました。
中に入ると、家庭的でほっこりする雰囲気。
帰り道に一杯飲んで行きたくなるような魅力のあるお店です。
6席のカウンターと4人掛け・6人掛けのテーブル席、
2階には25名様まで利用可能な宴会場が広がっています。
人気定番メニューは、産地より直送の朝どれ鮮魚のお刺身。
日替わりでその日の朝に仕入れた具合で、盛り合わせのメニューが変わってきます。
マグロは肉厚でとろけます。シマアジはプリッとした食感がたまらない!
クジラは臭みがなく、お肉と魚の間のような感じで、濃厚だけど後味さっぱりです。
また、「ガチあげ」という大会にも出品予定の「若鶏の竜田揚げ」も絶品!
サクサク感がすごい!肉汁もすごい!ごはんもお酒もすすみそうな味です。
料理で使用する野菜は、“近さは、うまさだ。”がコンセプトの
神奈川区羽沢町で朝獲れた新鮮な野菜です。
かなりメニューが豊富なので何度きても飽きることなく楽しめそうです☆
自然の旨味たっぷりな真魂の料理にもピッタリなドリンクは、
キリン一番搾り樽詰生をはじめ、季節によって最もおいしいものを
厳選して置いている地酒・焼酎にも注目です。
とても親切にしてくださった店主のたなべさんと♪
店舗情報
「真魂(まごころ)」
TEL 045-364-0999
営業時間 17:00~24:00
アクセス 相鉄いずみ野線「二俣川駅」北口から 徒歩5分
定休日 水曜日・第3日曜日
住所 神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-77
WRETTEN BY 刈川杏奈