今週は「AOBA CRAFT ICE CREAM MARKET」に注目!
今夜もスタジオにお迎えしたのは、青果ミコト屋 店主の鈴木鉄平さん と、六歩株式会社 代表取締役 竹田潤平さんです!

2024年から始まった、「AOBA CRAFT ICE CREAM MARKET」。
田園都市線たまプラーザ駅近くのたまプラーザテラスを会場に今週末10月10日土曜日と11日の日曜日の二日間開催されます。今年は、日本各地のこだわりのクラフトアイスクリーム23店舗に加え、青葉区のおいしいものなど合わせて、約60ものお店が大集合します。

今夜は、全国から集まる23ものお店の中から、いくつかをピックアップ!
各店、その季節の素材でこだわりのアイスクリームをお持ちいただくという事で、どんなフレーバーのアイスクリームが登場するのかは、当日のお楽しみ。
今夜は、当日は配布される冊子でもご紹介される印象に残っているアイスフレーバーエピソードのお話と共にご紹介いただきました。

まずは・・・青果ミコト屋さんが手がけるクラフトアイスクリーム屋「KIKI NATURAL ICECREAM」の「ブラックキャットチーズケーキ」!
配送中のトラブル事故から生まれた奇跡の「ブラックキャットチーズケーキ」
 友人の店から届くはずだったチーズケーキが配送事故で潰れてしまうトラブルが発生。しかし「アイスにしてみよう！」と商品化したところ大ヒット。配送ドライバーさんにも味わってもらい「ありがとう」へと変わった、まさにアイスが起こした「三方良し」のポジティブテイストのアイスクリームのお話でした。ただ、このテイストはハプニングから誕生した物だけに、当日店頭には並ばない‥とのことでした!

続いて、ご紹介いただいたのは、奈良県天川村から出店される「TENKARA GELATO」。
DJミツミも気になった「薪ミルク」!?奈良の山奥で間伐などを行う作り手が生み出したのは、大量の薪でミルクを燻煙した「薪ミルク」ジェラート。当初は地元の村人から不好評（!?）だったものの、口いっぱいに広がる燻製香がクセになる一品。「お金を生みにくい山」に新たな経済を生み出し、山の管理にも貢献するストーリーが詰まっているお話でした。

そして、これは・・と鈴木鉄平さんも唸っていたのが、沖縄「CAFUNÉ(カフネ)」の「カニステルジェラート」。クセやアクが強く、「金にならない（金捨てる）」が語源と言われた沖縄の果実「カニステル」を農家から分けてもらったのをきっかけに、職人の手でキュートなアイスへ昇華させたことで、地元での評価も一変。クラフトアイスだからこそ実現できる「地域の隠れた魅力の再発見」を象徴するフレーバーというお話でした。ただ、このテイストは、鈴木さんも竹田さんも味わったことが無いということで、当日沖縄「CAFUNÉ(カフネ)」のブースは要チェックです!

配送事故から奇跡のヒット作が生まれた裏話や、地元の村人も驚いた衝撃の「薪ミルク」誕生秘話など、今回はクラフトアイスの裏側に隠された熱いドラマがたくさん飛び出しました。 
なぜその素材を選んだのか、どんな人との繋がりから生まれたのか——。鈴木鉄平さんと竹田潤平さんが楽しそうに語る「ここでしか聴けない作り手たちのストーリー」を聴けば、イベント会場で食べるアイスの味わいが何倍にも深まるはずです。 
放送ではお届けできなかった全編は、下記の音声配信からお聴きください！ 

青果ミコト屋 / KIKI NATURAL ICECREAM
Instagram: @micotoya / @kiki_natural_icecream

TENKARA GELATO（奈良県天川村 / 薪ミルク） 
Webサイト: https://tenkaragelato.com/
Instagram: @tenkara_gelato

 kafune（沖縄県 / カニステルアイス） 
Webサイト:https://cafuneokinawaic.com/
Instagram: @cafuneokinawa

■「AOBA CRAFT ICE CREAM MARKET」詳細
日時：10月10日（土）～11日（日）11：00～17：00
場所：たまプラーザ テラス
ノースプラザ（東急百貨店たまプラーザ店） 3階 庭園 COMMON FIELD
ゲートプラザ 1階 ステーションコート
ゲートプラザ 1階 フェスティバルコート
主催：株式会社東急モールズデベロップメント
※ 雨天決行・荒天中止（ウェブサイトでお知らせします）

■ 「アンコールスクープ」詳細
10月12日（月・祝）の1日限定で、フェスティバルコートの「KIKI NATURAL ICECREAM」ブースにて特別企画「アンコールスクープ」を開催します。規模を絞って実施し、本イベントで提供したクラフトアイスクリームを数量限定で販売します
日時：10月12日（月・祝）11：00～17：00
場所：ゲートプラザ 1階 フェスティバルコート「KIKI NATURAL ICECREAM」ブース

AOBA CRAFT ICE CREAM MARKET
https://crafticecream.jp/
AOBA CRAFT ICE CREAM MARKET　Instagram
https://www.instagram.com/aobacrafticecream.market/

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