今週は「Carbon Neutral Journey」に注目! Vegan Beauty Salon &Cafe Director 中島潮里さん③
今週は、VEGAN BEAUTY SALON&Cafe whyteの「Carbon Neutral Journey」 に注目!
今夜もスタジオにはこの方をお迎えしました! VEGAN BEAUTY SALON&Cafe whyteのディレクター中島潮里さんです!
潮里さんたちのVEGAN BEAUTY SALON whyte,Tokyoは、
原宿、旧渋谷川遊歩道路に面した 一軒家をリノベーションした、カフェ併設のヘアサロンです。
2018年8月のオープン以来、環境に配慮されたヘアケア、ライフスタイルの提案、情報発信をされています。
いまでこそカフェ併設の美容室・サロンはありますが、約8年前にはまだまだ少なかったと思います。どんな想いでCafe併設でのオープンとなったのか、今夜は、そんなお話からスタートしました。
数ヶ月に一度のサロン利用だけでなく、毎日でも気軽に立ち寄れる「ハブ」を目指してカフェを併設。原宿キャットストリートの一軒家で、髪だけでなく心と体を「整える」場所を提供していていきたいと、サロンと同じく朝8時からオープン。そして、もちろん提供されているドリンク、フードは全てヴィーガン仕様。しかし、潮里さんからは、「ポップ・可愛い・美味しい」が先に来るメニュー作りをされているとのこと。茅ヶ崎の農園で作られたソイスクリームや焼きドーナツなど、環境負荷を抑えつつ満足度の高い食体験を提案されています。
さらに、カフェでは、様々なイベントも開催されています。「Live Naturally」なテーマに、RUNイベントやタウンクリーニング、フリーマーケットやロスフラワー販売など、多彩なイベントを通じて社会課題への気づきを提供
。原宿特有のゴミ問題にも自らのアクションで向き合い、訪れる人のヘルスケアやメンタルまでサポートするコミュニティを築いかれています。
「大豆大豆しすぎていない絶品ソイスクリーム？」
「カラーの待ち時間に朝ごはんが食べられる？」
「ヴィーガンってちょっと難しそう…」そんなイメージが、今夜のお話を聴いた後には「可愛くて楽しいもの」に。聞いているだけでワクワクするようなサロンの活用法から、原宿の街を愛する中島さんたちが行っているゴミ拾いやイベント活動の裏側まで、詳しくは下記の音声配信をぜひチェックしてみてください!
Vegan Beauty Hair Salon whyte
https://whyte.tokyo/
Instagram
whyte / VEGAN BEAUTY SALON
Instagram
whyte_vegancafe
Instagram 中島潮里さん
whyte_shiori
☆「あなたのサステナブルなこと」も番組に教えてください！
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