今週は、川崎市から世界へ。数十億年前からある「藻」から始まる1000年先の暮らしに注目!!
最終日もスタジオには、この方をお迎えしました!
株式会社ちとせ研究所 Tech & Biz Development Div. Senior Managerの柳町 みゆきさんです!
最終日の今夜は、ちとせ研究所が目指す未来について伺いました!

昨年開催された大阪・関西万博で展示されていた藻類由来のドレスや食品、バイオPET樹脂が、いよいよ商用化される日が近いというお話から始まりました。最初は数量限定から始まるかもしれませんが、いずれ私たちが手に取る製品の多くが「藻類由来」に代わっていく新しい消費の形が始まっていく、産業が変わっていくと力強いお言葉をいただきました。

さらに、手に取る野菜のパッケージに生産者の顔があるように、製品の裏に「どの微生物がどう育てたか」というデータが載る未来がすぐそこにあると。また、ちとせ研究所の「1000年農業」は、美味しい野菜の源である「土壌微生物」の豊かさを可視化し、循環型の消費社会を目指す活動が進んでいるそうです。

現在、発酵の研究に携わっている柳山さんからは、肌の上の常在菌からお腹の中の腸内細菌まで、私たちは無数の微生物と共生し毎日を過ごしている事を考えると「ひとりぼっちではない」「自分の体だけじゃないな、地球と繋がってる」「私たち微生物と生きてるじゃん！」と、微生物やバイオで伝えていきたいとお話されていました。

「タニシの餌」なんて言わせない！藻が持つ無限のポテンシャルと、2024年優勝のベイスターズを支えたバイオメソッド。そして、博士に直接相談できるスマホアプリの最新情報まで。1000年先を明るく照らすバイオテクノロジーの熱い鼓動など、放送ではお届けできなかったパートまで、ぜひ下記の音声配信で体感してみてください！

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