今週は、１１月３日 文化の日・祝日の日曜日に茅ケ崎で開催される「HARVEST PARK」に注目!
スタジオにお迎えしたのは、シンガーソングライター　Caravanさんと自然を活かした不耕起栽培でお野菜を提供している 八一農園の園長 衣川木綿さんです!!

11月3日日曜日に開催される「HARVEST PARK」。
茅ヶ崎里山公園を会場に、心地良い音楽と、子どもから大人まで楽しめる、様々な
ワークショップ、さらに、全部食べて欲しい、湘南エリアを代表する名店の味が揃います!

最終日の今夜はキッチンカーについて伺いました!
昨年、予想を大きく超える約15000人が集った「HARVEST PARK」。今年は、みなさんのお腹を満たすためにも、たくさんのおいしいキッチンカーが登場します。そして、昨年に比べてぐっと増えたのがヴィーガン、プラントベースのお店! どんなものが味わえるのか、楽しみです！

※MONK
藤沢市の一番西側、辻堂にあるナチュラルワインとクラフトビール、そして旬の野菜を中心とした料理を提供する小さなお店。当日はナチュラルワイン各種、CAN-PANYのノンアルコールドリンク、SEA VEGETABLEのすじ青のりを使ったゼッポリーネが登場！

※NEWROSE
"ModernJapanese Curry"をコンセプトに、インドカレーベースの調理法に和の調味料や出汁、食材を織り込み、斬新でありながらも親しみやすい日本米に合うカレーが味わえます。

※patagonia鎌倉
地球を再生するビールを堪能してください。

※Dandelion Chocolate
ダンデライオン・チョコレートは、サンフランシスコ発のBean to Bar チョコレート専門店。世界各地の生産者からシングルオリジンのカカオ豆を直接買い付け、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、チョコレートを作る全ての工程を自分たちで行ったチョコレートが登場します。

※harukucchii
野菜と自然派ワインのレストラン。
お食事はソースや発酵食品などほぼ手作りで野菜のみで作る料理。「ワインに合う野菜料理」をコンセプトにプラントベースのおいしいものが登場します！

他にもたくさん! 「HARVEST PARK」のInstagramを覗いていると、普段ならなかなか行くことができないお店が一堂に揃っているので、当日の食べる順番を考えたくなってしまうほど！この機会にぜひあなたの舌で味わってみてください。
そして、ぜひお願いしたいのが、ごみ削減のために、マイ食器をお持ちください。
当日忘れてしまっても! お土産にもなるタンブラーやお皿の販売、さらには、リユース食器もご用意されているというお話でした。

秋の風の中、素敵な音楽に身を揺らしながら、楽しくおいしい１日を過ごしてみてはいかがでしょうか?

OA曲; 惑星　/ Caravan

「HARVEST PARK」
日程: 2024年11月3日　
会場: 神奈川県立茅ヶ崎里山公園 多目的広場
時間: 10:00〜16:00　　入場無料

2024年１１月３日日開催　HARVEST PARK
https://www.harvestpark-chigasaki.com/
HARVEST PARK オフィシャルX
https://x.com/HarvestParkCGSK
HARVEST PARK オフィシャル Instagram
https://www.instagram.com/harvest_park?igsh=aXM4bmwwcWx5ems3

Caravan
https://www.caravan-music.com/index.html
八一農園
https://81farm.organic/

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