熊谷章洋です！

今日ご紹介したのは、
「ガスパチョとオリーブオイルセット」
でした。

気温が上がってくると、
食事も変わってきますよね。

私の場合ですと、
冬場はほとんど毎日、
鍋料理。

いろいろな食材が食べられて、
体も温まって、
部屋が加湿される。
準備も簡単。

でも、
夏が近い今は、
さすがに鍋はきつくなってきました。

真夏では、
鍋は我慢大会です。

ところが
鍋を食べなくなると、

野菜の量が、
ガクンと減るんですよね。

鍋並みに
野菜を摂るのって、

なかなか難しい。

コツコツ、
バランスよく食べるしかない、

と言うのが、
今のところの結論です。

そんな、
野菜が不足しがちな、
夏の食事におすすめ、

ラジショピ初登場の、
ガスパチョとオリーブオイルセットのご案内です。

ガスパチョというのは、
スペイン南部の伝統料理で、

ざっくり言うと、
冷製野菜スープです。

ビタミン、ミネラルたっぷりで、
飲むサラダと呼ばれているそうです！

今回のガスパチョは、
本場スペインのイダ社のもの。

新鮮な朝採れトマトをはじめ、
きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、
そしてオリーブオイルと酢。

味は何となく
想像できますよね。

旨み、とろみがあって、
食べ応えがあり、
夏にピッタリの爽快感があります。

日本でも、
知っている人は知っていて、

夏場には完売してしまうほどの
人気だそうです。

そのまま飲むのもいいですが、
冷製パスタやそうめんにかけても！

私だったら、

そうめんに絡めて、
ブロッコリースプラウトやベビーリーフを
こんもり乗せて、
生卵を落として、
オリーブオイルを回しかける！

これ、
完全栄養食じゃない？！

そうそう、
今回は、
オリーブオイルとのセットです。

オリーブオイルも
スペイン産。

「アセイテス・デル・スル」の、
「ヴィラブランカ　オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」

日本の有名シェフによる
オリーブオイルのランキングで、
上位にランクインしたんだけど、

他のオリーブオイルは、
超高級品ばかりだったとか。

つまり超高級品並みに
高い評価を受けるほど、

コスパが良いってこと、
ですよね！

この夏は、
ガスパチョとオリーブオイルで、

南欧の夏の味覚を、
どうぞご堪能くださいね！