熊谷章洋です！

今日ご紹介したのは
「コロコロ切れ子　辛子明太子」
でした

＊

ラジショピの明太子といえば、
これ！

リピーターさんが
心待ちにしている商品です。

まず、美味しい。

普通に店頭に並んでいる
パックの明太子で、

この味、このクオリティは
あり得ないと思います。

ピリ辛なんだけど、
複雑で奥行きがあるんですよねー

また、
もともとのタラコが立派なものであることも、
一目で分かるし、

もちろん食べ応えも違います。

タイトルは、
コロコロ切れ子なんだけど、

私は
コロコロでは過小評価、
ゴロンゴロン切れ子とすべき、

と思うぐらい
大きめの明太子が詰まっています。

そもそも、
この明太子は、
いわゆる訳アリです。

本来なら、
デパートに並ぶほどの高級明太子ですが、

外側の皮が切れてしまった、
などの訳アリを集めたもの。

味は高級、
お値段お得にご紹介できるんですね。

重要なポイントは、
切れ子であること。

粒がバラバラになった明太子は、
バラ子と言われます。

いっぽう切れ子は、
粒の流出がほとんどなく、

皮が切れて、
折れているだけ。

粒はしっかり、
皮の中に収まっています。

それによって、
粒が壊れにくく、
旨みを含んだ水分も
流れていないんですね。

この商品は
冷凍でのお届けなんですが、

冷凍ものの明太子って、
アイスバーンのように、
ガッチガチに固まっちゃうイメージ。

でもこの明太子は、
ひとつひとつ、
ぺろーんと剥がしやすいんです。

外側の皮がしっかりして、
水分も流出していないから、
なんですよね。

ですから、
届いたら小分けにして
冷凍庫に入れておくのがおすすめ。
場所もとりません。

おにぎりの具に明太子、

私は、
好きなおにぎりの具ナンバーワン！
なんですよね。

おにぎり以外にも
お好きなアレンジ料理に。

ラジショピでご紹介できるのも、
次はいつになるか分かりません。

この機会に
お買い逃しなく！！

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://x.com/kumachanannoun