甘さがすごいのは

こだわりの美味しい新玉ねぎか　年々自分に対してか

小林アナです。

今日は

大田市場の達人オススメの新玉ねぎ！

「プレミアム　サラたまちゃん」をご紹介しました！！

※写真はプレミアムでなく「サラたまちゃん」です。

新玉ねぎのシーズンがやってきましたが、、

新玉ねぎは

普通の玉ねぎよりも辛味が少なく甘みがあるので

サラダや薬味など生で食べるのも最高！！

ラジショピで毎年この時期に紹介しているのが

「プレミアム　サラたまちゃん」！ですが

大田市場の達人が「これは絶対食べるべき！」と

太鼓判を押す新玉ねぎ！

紹介するたびにリピーターが増え続けている大人気商品なんです。

 

 

では詳しく！

「プレミアム　サラたまちゃん」は食べたことないけど

「サラたまちゃん」という名前は聞いたことある！

という方もいらっしゃると思います。

ここ数年で店頭でも見かけるようになりました。

 

「サラたまちゃん」は

熊本県あしきた地域の温暖で雨の多い気候と

優しい潮風によって作られた玉ねぎです。

県知事から「エコファーマー」の認定を受けた農家さんが

土づくりからこだわり

農薬も化学肥料も

通常の半分以下に抑えて栽培しています。

スパンと包丁で切ると

みずみずしくて・・・

真珠のような白さ、美しさなんですね！

玉ねぎの一枚一枚を鱗片というそうですが

サラたまちゃんは

この鱗片が厚く食感がいいんです！

普通の玉ねぎと違って

アクも苦味もほとんどないので

水にさらす必要はありません。

薄く切って

15分位おいて空気に触れさせて

あとはお醤油やポン酢をかけるだけ！

ちなみに

大田市場の達人のオススメは

みじん切りにして鰹節とお醤油を合わせて

ほかほかご飯に乗せる食べ方だそうです！

 

サラたまちゃんは

玉ねぎの良さでもあるピリッとした辛味は程よく残しつつ

より食べやすいマイルドさが特徴なんですよね。

だから

生の玉ねぎが少し苦手という方にも

感動して頂けると思いますよ！

 

実際あるラジショピスタッフも

「生の玉ねぎの後味が少し苦手だったけど

　それがなくて

　甘さ、みずみずしさを感じて

　今まで食べたことない美味しさだった」と言ってました！

そして

水にさらす必要もないので

栄養分も逃げませんから

健康のためにもオススメです。

※生のサラ玉ちゃんに鰹節とポン酢を！おいしかったー！！

加熱すると

この甘さと旨味がさらにアップします！

例えば

「玉ねぎステーキ」！

２cmくらいの厚さにカットして

こちらはバターと醤油を少しかけただけ！

甘味が増して絶品！！肉厚感も楽しめます！

他にも

「コンソメ煮」なんかにしても

「サラたまちゃん」の甘みが溶け込んで

シンプルながら深い味わいに！！

こんなふうに

普通の「サラたまちゃん」でも

十分に美味しいのですが・・・

ラジショピがお届けするのは

「サラたまちゃん」の中でも別格の

「『プレミアム』サラたまちゃん」！！

なぜ「プレミアム」になると

美味しさと飛躍的に価値が高まるのか。

まず

甘みとシャリシャリした食感が見事な

「浜育」という品種に限定。

そして

特に腕のいいベテラン生産者の方

二人だけに限定。

そのお二人が

傷みのリスクをしっかりと回避しつつ

最高の堆肥を使って育て

さらに一つ一つ人の手で厳選。

だからこそのプレミアム。

まさに逸品なんです！

 

 

サラダにするのはもちろん

お魚とも相性がいいので

お刺身やカルパッチョと合わせても美味しいですし

オニオンリングやかき揚げなど揚げ物でも◎！

みじん切りにして納豆の薬味にしたり

お味噌汁にしたり

すりおろしてドレッシングやお肉のソースにしたり

ポタージュにしても

「プレミアム　サラたまちゃん」の甘みを存分に味わえますよ！

 

熊本県あしきた産　玉ねぎ「プレミアムサラたまちゃん」

1箱におよそ3kg　7～12玉が入って　税込 2,600円！

さらにお得な２箱セットは

合計６kgで 税込4,980円！！

どちらも送料は別となります。

お届けは5月中旬から下旬頃を予定。

美味しいものが大好きな方への贈り物やお裾分けにもオススメです！

1年のうち

わずか2週間ほどしか手に入らない

貴重な玉ねぎ！

まだ味わったことのない方は

この機会にぜひ堪能してみてください☆