熊谷章洋です！

今日ご紹介したのは
「熊本県産　メロン作り名人　毛利和友さんの
立体栽培　タカミメロン」

でした。

＊

大田市場の達人シリーズ、

年を追うごとに
ご注文が増え続けている、

大人気のメロンのご案内です。

大田市場の達人が、
メロン作り名人と呼ぶ、

熊本県の
毛利和友さんのタカミメロンです。

ご注文が増え続けるのは、

リピーターさんが定着して
毎年楽しみにしてくださっているんでしょうね。

名人が名人たるゆえん。

他の優秀な生産者でさえ、

名人と同じ方法で
栽培しても、

明らかに違いが出るんですって。

経験や知識、
情熱や丁寧な仕事、

当然それもあるでしょうが、

なんかこう…
センスのようなものなんだそうです。

しかもそれを、
大田市場の達人が認めるわけですから、

別格中の別格です。

次に、
タカミメロンについて。

高貴の貴に味と書いて、
タカミメロン。

ネットのある、
青肉系です。

特徴は、
とにかく糖度が高いこと。

一般的なメロンの糖度が
13度で充分甘いと言われるところ、

タカミメロンは
ほとんどが15度以上。

果肉は
なめらかで繊細でたっぷり。

特に、
名人が作るタカミメロンは、

てっぺんからおしりまで、
均一に身が詰まっていて、

食べ応えがあります。

私も一度食べたことがあるんですが、

皮の直前ギリギリまで、
同じ美味しさ。

それはもう
うっとりするような味わいでしたよ。

栽培の特徴は、
立体栽培。

ツルを上に伸ばすことで、
メロンが重さのストレスなく成長し、

摘果と、
通常より長くならせることで、

最高のタカミメロンに
仕上げています。

これ、
贈り物にしたら、

喜ばれること請け合いだし、

なにしろ名人の作品ですからね、

どんな味なのか、
自分でも味わってみたいですよね！

限定数があります。　

ご検討、ご注文は
お早めに。

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://x.com/kumachanannoun