日々研究が続けられているのは　美味しい牛丼の味か　好感度の上げ方か

小林アナです。

 今日は

ラジショピでお馴染みの大人気商品！

「吉野家 冷凍牛丼の具」を

ご紹介しました！！

吉野家といえば

創業1899年・明治32年。

以来120年以上愛され続けている味。

牛丼と言えば吉野家という方も多いでしょうね！

そんな吉野家の牛丼を

お家で手軽に味わえるよう開発されたのが

この「吉野家 冷凍牛丼の具」です！

 

 

疲れてご飯作る元気がない時や

買い物に行けなくて冷蔵庫に何もない時

また

ひとり分だけ食事が必要な時

あるいは

ちょっとしたお夜食が欲しい時にも大活躍します！

 

実際食べてみると・・・

まさに「吉野家」の味！

創業以来

日々研究が続けられている門外不出の味には

たくさんのこだわりが詰まっています！

まずは　お肉！

穀物を食べて豊かに育った牛肉「ショートプレート」を使用。

赤身と脂身が程よく交じり合った

牛丼にふさわしいまろやかな肉質が特徴で

牛一頭あたりおよそ10kgしかとることのできない貴重な部位です。

 

そして

そのお肉を適度な温度で寝かせ

熟成させています。

すると

時間とともにタンパク質が分解されて

うまみ成分のアミノ酸に変化するので

さらにおいしい牛丼になるんです。

しかも

お肉が薄すぎず厚すぎずちょうどいいんですよね。

 

お肉の次は玉ねぎ。

糖度はもちろん

食感も優れたものを厳選しています。

季節によって食感や味が変わるので

その時々で産地を変えているうえ

仕入れの際には実際に煮込んで確認しているそうなんです。

というのも

玉ねぎ本来の甘さと牛丼にした時の甘さは

違うそうなんですね。

なので

煮込む前は糖度が基準値を超えていても

煮込むとさほど甘くならないこともあるので

仕入れの際に確認するのだそう。

また

なめらかな舌触りを大切にするため

薄皮は工場で取り除き

柔らかすぎる玉ねぎも避けています。

 

 

そして

秘伝のタレは

100年以上研究を続けている門外不出の味！

白ワインをベースにした発酵調味料に

熟成した甘みのある生姜をすりおろして加えることで

深みのある味わいに仕上げています。

この「吉野家 冷凍牛丼の具」は

こだわりをそのままに

出来立てを急速冷凍。

お店の味がそのままパックされています！

 

 

それから

冷凍牛丼なら

自分で自由にトッピングを楽しめるってところも良い！

例えば、、、

納豆たまごやキムチチーズ、アボカドマヨ、、

他にも

きのこのバターソテー、ラー油、

ゴマドレッシングをかけても美味しいそうですよ！

 

 

トッピングメニューだけでなく

うどんやカレーにのせたり

肉じゃがを作ったりと

アレンジレシピも自由自在。

ご飯の代わりに千切りキャベツに乗せたり

トマトの卵炒めに合わせたり

だし巻き卵に入れたりしてもオススメ！

 

また

インスタグラムに

吉野家さんの冷凍シリーズ専用のアカウントがあるんですが

そちらでは

この冷凍牛丼を使った炊き込みご飯やドリア、

タコライス風牛丼、

おにぎりやサンドイッチの具としても

紹介されていました。

レシピも細かく載っていますので

ぜひ参考にしてみてください！

 

 

調理も

湯煎だけでなく電子レンジでできるのも便利！

お子様だけで湯煎は心配という時なんかもいいですよね。

しかも

保存料は一切使用していないので

安心してお召し上がりいただけます！

 

 

今回も

定番の120gに加え

小さなお子さんや夜食などにもぴったり

お茶碗サイズの冷凍ミニ牛丼の具80g

育ち盛りのお子さんやしっかり食べたい時

誰かとシェアしたい時の

冷凍大盛り牛丼の具160gの

３種類をご用意。

20食でのお届けですが

厚さは1パックあたりおよそ1cmと薄型なので

冷凍庫の場所も取りません。

 

 

近くに吉野家さんがない！という方にもオススメですし

ゴールデンウィークなど

長期のお休みの時の忙しいお昼なんかにも

凄く便利です！

「吉野家　冷凍牛丼の具　20食セット」

お値段は、冷凍ミニ牛丼の具80ｇが 税込6,800円

定番の 冷凍牛丼の具は120g　税込　8,960円！

冷凍大盛り牛丼の具160gは　税込11,600円です！！

冷凍便配送料は1,100円。

お届けは4月17日または18日を予定。

賞味期限は2026年12月31日以降のものをお届けします。

ぜひこの機会に一度お試しください！