思い出したいのは　

美味しい柑橘の味か　やる気スイッチの場所か

小林アナです。

今日は

間違いのない味が届くと毎回大好評をいただいています

大田市場の達人がセレクトする

おすすめ絶品フルーツ企画！

今だからこそお届けしたい柑橘「八朔」をご紹介しました！！

　

3月が入って少しずつ暖かい日も増えてきましたね。

春は

菜の花、フキノトウ、タラの芽など

ちょっと苦味のあるものが旬を迎えますが

八朔もほろ苦さをおいしく味わえる柑橘で

甘いだけでは物足りないという方に人気が高いんですよね。

 

八朔は

上品な甘さと酸味に加えて

ほのかな苦味が楽しめる柑橘。

そして

果肉が締まって

粒立ちがはっきりしていますから

食べた瞬間の“サクッ、プチッ”とした歯ごたえが

最高なんですよね。。

しかも

ラジショピがお届けするのは

大田市場の達人お墨付きの「木成り八朔」！

リピーターの方はもちろん

年々お申し込みが増えている大人気柑橘です。

 

私も去年いただいたんですが

食べた時に果汁が口からこぼれてしまうくらいジューシー！

果肉は大きめで食べ応えがあります。

爽やかな酸味とほろ苦さの中にも甘さがちゃんとあって

絶妙な美味しさ！

後味も爽やかで

このホロ苦さもクセになるんですよね。

そして

香りもいい！

もう切っている時から

爽やかな香りが広がって、、

食べる前から幸せな気分になれるー！

味、香りともに最高で

八朔ってこんなに美味しいんだと

驚いていただけると思います。

 

※写真は去年のものです

では

なぜこの「木成り八朔」が

他とは違う圧倒的な美味しさなのか、、、

その秘密は

「木に成る八朔」と書く通り

木に成らせたまま

木の上で完熟させた八朔だからなんです。

八朔は霜に弱いので

通常12月には収穫して

貯蔵庫で追熟させてから出荷する

というのが一般的なんですが

この木成り八朔は

2月頃まで収穫せず

木の上で完熟させています。

2か月ほど長く木になっているので

木からの栄養分と太陽光を長く受けることで

糖度が高く濃厚な味になり

苦味と酸味が和らいで

よりさわやかな甘さになるんです。

ただ

木でギリギリまで熟させるため

熟して実が落ちてしまうリスクも高く

生産量が少ないのも特徴の1つです。

ということで

「木なり」には高度な技術が必要となるんですが

今日ご紹介の「木成り八朔」は

産地指定「JAわかやま 紀州地区本部」の「木成り八朔」です。

わかやまは八朔の収穫量で全国1位。

特に

由良川辺地区は

霜が降りることがほとんど無いため

2月まで木成りで熟させるのに適している地域。

八朔作りに適していて

熟練の技をもった農家さんによって作られている

ということなんです。

そんな貴重な「木成り八朔」を

今回

外側の皮に擦れなどがあるご自宅用で

お得にご用意致しました！！

　「木成り八朔　およそ5kg」

サイズはMかL

およそ16個～21個で

お値段は税込　4,600円！！！

送料は別になります。

お届けは

3月下旬～4月上旬頃を予定しています。

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八朔好き、柑橘好きの方は

一味違う木で熟した八朔を

この機会にぜひ味わってください☆