熊谷章洋です。今日ご紹介したのは、

今年とれたばかりの新物を使用した、
「北海道産いくら醤油漬け」

でした。

まるで宝石のような赤い輝き、

口に含むと、　
プチプチッと弾け、

トロリとした食感と、
旨み。

いくらって、
唯一無二の食材ですよね。

子孫繁栄の願いを込めた、
縁起物でもありますから、

お節料理はもちろん、

大根おろしに乗せて、
お餅を食べたり、

様々な和惣菜と一緒に
盛り付けて、

食卓を豪華に彩ったり。

例えば、
いつものサラダに載せるだけでも、

お正月バージョンに
早変わり！

あの多幸感は、

お正月気分を盛り上げてくれること、
間違いありません。

ただ、
近年は不漁続きの影響で、

品質が良くないものも、
多く出回っているそうです。

例えば、
何年も冷凍保存されていたものとか、
鱒いくらと呼ばれるものなど。

せっかくの縁起物、
良いものを手に入れるなら、

是非とも、
ラジショピのいくらを、

お選びいただきたいんです。

なにしろ、
札幌市民の台所、

札幌市水産物卸売協同組合の
北村理事長イチオシ。

材料のいくらは、
今年とれたばかりの北海道産の秋鮭の、
新物！

もちろん醤油漬けですから、
味が大事！

原卵の取り出し、
手作業によるほぐし、
味付け、
冷凍技術まで、

自信を持って、
おすすめできる逸品なんです。

量は５００グラムと
たっぷり。

お茶碗のご飯の上なら、
１０杯分ですよ！

夢のような食べ方が、
自宅でできちゃいますねー

いくらのような、
年末年始に需要がある食材は、

年末に近づくほど、　
値段が上がる傾向があります。

是非このタイミングでの
ご購入を

ご検討くださいね！

詳しくは、
ラジショピホームページから、チェックしてくださいね♪
http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/

月曜・火曜キャスター
熊谷章洋
https://www.kumagaiakihiro.com/