食品
絶品の国産冷凍うなぎをご自宅で♪♪
こんにちは！湯本久美です。
今日は、「鹿児島産うなぎ蒲焼セット」を
ご紹介しました。
暑さの本格的なピークは越えた様子
ではありますが、予報では、まだまだ
３０℃を超える日が続きそうです。
ずっと暑かったですから、
疲れも溜まってきていると思います。
こういう時こそ、しっかり食べて、
スタミナのつくものを食べて、
元気に過ごしたいですよね。
そこでおススメしたいのが今日商品、
ラジショピで紹介する度に大好評の
「鹿児島産うなぎ蒲焼セット」です。
ここ数年、ラジショピでうなぎは、
土用の丑の日前、そして、
9月の残暑が厳しい頃に紹介していて
どちらもたくさんの
お申し込みをいただいています。
前回おいしかったから今回も！
という方も沢山いらっしゃるんです！
それもそのはず！
おいしいのにはちゃんと理由があります。
毎回お世話になっているのが、
うなぎのプロ、鹿児島県、大隅半島にある
「おおさき町鰻加工組合」さん。
食の安全・安心・おいしさを追求されています。
先日の日向灘地震の際、震度5強という
物凄い揺れに見舞われたようですが、
「おおさき町鰻加工組合」さんに
被害は無かったとのことで
今回もご紹介が実現しました。
一般的に、ウナギの美味しさは、
産地、養殖環境、餌、育て方、選別、
さばき方、焼き方、味付けなどによって
左右されるものなんですが、
「おおさき町鰻加工組合」さんは、
漁獲された「シラスウナギ」を
育てるところから、焼いてパッケージに
するところまで全て一貫して行っています。
つまり、そのウナギのことを一番理解している
「おおさき町鰻加工組合」さんが
先ほどお伝えしたウナギの美味しさの要素
すべてに携わることで、その美味しさを
最大限引きだしている、というわけなんです。
産地である鹿児島県は、温暖な気候と
豊かな天然水に恵まれた、ウナギの養殖に
最適な環境です。そこで育ったウナギは
ウナギ本来の素直な旨味があり、
脂の乗りも抜群と言われています。
その中でも、大隅半島にある
「おおさき町鰻加工組合」さんでは、
シラス台地を通ってろ過された良質な地下水、
名水百選にも選ばれた「普現堂湧水源」の
水を使い、大切に育てられています。
そして、そのウナギを、丁寧にさばき、
炭火と同じように焼ける遠赤外線セラミック
を使って両面を白焼きにし、
蒸してふっくらさせ、その後に
特製のタレに漬けて４回も焼いているんです。
また、タレは、原料に、本醸造醤油、
本みりん、砂糖などを使い、ウナギの旨味を
最大限引き立たせるよう作り上げた、
究極のタレです。
私も試食しましたが、
身が本当にふっくらしていて、
皮も厚すぎず、骨も気にならないですし、
臭みも全くなく、本当に美味しかったです。
冷凍のうなぎでここまで美味しいのは
なかなかないな～と思うくらい、
驚きの美味しさでした。
うな重にして、
はなさんにも試食していただきましたが、
ペロリと完食！
美味しい！と喜んで頂きました♪
私もはなさんも、食べてみて、
リピーターの方も多く、
毎回沢山の方にお申込み頂くのも
納得でした！！
さらに、私、家では、うなぎを刻んで
ひつまぶしにもしてみましたが、
これも最高に美味しかった！！
薬味を加えたり、
ダシを加えてお茶漬けにしたり♪
お家で贅沢できて、本当に幸せでした！
そして、このうなぎ、
サイズにもこだわりがあります。
蒲焼用のうなぎは、大きければいいという
わけではないそうで、この蒲焼の大きさは、
骨の少ない、中サイズの、一尾１００ｇ。
実際、鰻屋さんでも、身の締まり、
旨味の凝縮、皮の厚さ、
口当たりの良さなどから、
中程度の大きさのものが選ばれるそうで、
骨が気にならないと
いうこともポイントです。
お召し上がりの際は、
冷蔵庫で完全に解凍した後、
真空パックのまま熱湯で４分から５分ほど
温めてからお召し上がりください。
レンジで温めてもいいんですが、
湯煎して温めると、より美味しく
召し上がって頂けると思います。
とびきり美味しいウナギの産地、
鹿児島県、大隅半島にある
「おおさき町鰻加工組合」
横田社長のご協力で、
選りすぐりのうなぎが５尾も入ったセットを
とてもリーズナブルなお値段で
ご用意することができました！
「鹿児島産 うなぎの蒲焼 セット」
１００ｇのうなぎの蒲焼が５尾！
タレ、山椒も付いて、ラジショピ特別価格
税込８,６８９円！
冷凍便送料は、税込み1,100円です。
ご自宅用はもちろん、おいしいものが
好きな方への贈り物にもオススメ。
お届けは、9月21日、または22日を予定。
三連休中ですので、この三連休にお友達や
ご親戚と集まるという方もいかがでしょうか。
賞味期限は冷凍で今年の12月31日になります。
高騰が続いている国産うなぎ。
１尾3000円というのも当たり前の中、
この品質でこの価格は大変お得です！
ただし、ご用意できたのは３００セット。
お申込みはどうぞお早めに！