選び方に失敗したくないのは　

美味しいフルーツか　マッチングアプリで長めにやり取りしてから会う人か　

　小林アナです。

今日のラジショピは

格別に美味しい果物が食べられるということで大人気の

大田市場の達人が選ぶ絶品フルーツ企画です！

おいしい桃の良い要素が全て揃った「トップオブピーチ」とも呼ばれる

スペシャルな「桃」が今年も登場！

山梨県「JAふえふき　一宮　最上等級　プレミアム浅間白桃」を

ご紹介しました！！

 

　　皆さん大好きな桃ですが、、

    今日みたいな暑い日は特に

　　あのきめ細やかな果肉とみずみずしくて甘い果汁が恋しくなりますよね。

 　 しかも形の美しさや　手に取った時の質感、うっとりするような香り・・

　　他にはない特別なフルーツですよね。

　　なので

　　お中元など大切な方へ贈ったりする方も多いと思います。

 　 ただ!

    みなさん桃選びに失敗した！という経験はありませんか？

　　実は桃は当たり外れの多い繊細な果物として知られています。

今年こそ確実に美味しい桃を食べたい！

そして大切な方に贈りたいという方は

今日の「トップ・オブ・ピーチ」ぜひ注目してください！！

 

 

　　 山梨県の「浅間白桃」といえば

　　 特別に美味しい桃としてとっても有名なんですが

今日はその中でも最上等級のものを

数量限定ですがご用意することができました。

まず「浅間白桃」という品種についてです。

    「浅間山」の「浅間」に「白い桃」と書いて「浅間白桃」。

数ある桃の中でも

香り、甘さ、ジューシーさ、そして、食感と

全ての要素が素晴らしいと評判の品種です。

　　 桃ならではの美味しい特徴を全て備えていると言ってもいいと思います！

中でも

山梨県の笛吹市にある一宮の「浅間白桃」は

大田市場の中でも一目置かれる存在なんです。

 

    まず大前提は

    この一宮が「浅間白桃」発祥の地であるということです。

  昼と夜の寒暖差がある盆地気候で

  水はけも良く桃の生育には最適な土地。

  そこで歴史に裏打ちされた経験や技術を兼ね備えた生産者の皆さんが

  この品種を受け継いでいこうという熱い情熱で栽培しているからこそ

  ワンランク上の「浅間白桃」になるんです。

 

 

     発祥の地ですから

     栽培技術にアドバンテージがあるのはもちろんなんですが

　　「浅間白桃」は育てるのに

     とても手間と神経を使う品種ということで

　 　強い気持ちや忍耐が求められます。

　　 桃の花が咲く4月上旬に人工の授粉作業をし

     実が付いて来たら数を制限。

  形のいい桃を選び

　病気や害虫から守るために一玉一玉に袋がけをします。

  収穫の10日ほど前に袋を取り除いて日光を当てると

  日に日に赤く色づき

  それと共に糖度も上昇していくんだそうです。

 

 

      さらに

      一宮の浅間白桃は他の産地より2日程度長く樹の上で

      ギリギリまで熟させています。

   たった2日？と思うかもしれませんが

   これが味に大きな違いをもたらすそうなんです。

   太陽の恵みと大地からの栄養分を収穫の直前まで取り入れることで

   味は格段に良くなりますが

   その分 天候や虫などの被害に合うリスクが増える上に

   栄養分を果実に送り続けることで樹への負担も大きくなるんです。

 

 

       誰にでも出来るものではない特別な製法を実践しているからこそ

   風味、香り、食感、果汁、実のキメのこまかさ、張り、と

   すべて揃った「浅間白桃」が出荷できるという訳なんです。

   でも

   そんなに美味しい桃ならもっとたくさん生産してバンバン売ればいいのに！

   と思いますが・・・それがそう簡単なことではないんです。

   浅間白桃は手間がかかる繊細な品種。

   さらに最近は収穫量が激減しているそうなんです。

   というのも

  「浅間白桃」は現在　

　 老木の樹からの植え替えが進んでおらず急速に減っていて、、、

   近い未来には食べられなくなってしまう“希少な品種”なんです！

   なので

   今後も浅間白桃が急に大量に出回ったり

   ありきたりの桃になってしまうことは

   まずあり得ないんですね。

 

 

      しかも！

      今回はそんな一宮産の「浅間白桃」の中でも

   2割ほどしかない最上等級「プレミアム」をご用意しました。

   糖度は13度以上で

   味・見た目も良く

   まさに「プレミアム」と呼ぶにふさわしい逸品です！

　　   その確かな品質からプロも口を揃えて美味い！と絶賛していて

   太田市場でも高値で取引されることはもちろん

   入荷した時点でほとんど

   百貨店や高級フルーツ店など行き先が決まってしまうほど人気なんです。

 

 

       流通する数が限られているプレミアムな浅間白桃を

　　   今回

       大田市場の達人がラジショピのために確保してくださいました！

    ただ

    桃といえば気になるのが・・・お届けの際の梱包！

    桃は柔らかく繊細なので

    上手く箱詰されないと輸送中の傷みの原因になりますが

    一宮は箱詰め技術もプレミアム級です！

    フルーツキャップでしっかり桃を守り緩衝材で固定

    さらに　

    その上にもウレタンを被せた状態でお届けいたします。

 

   桃は厄除けなどの効果があると言い伝えられ

   『幸せを運ぶ果物』として

    縁を絶やしたくない大切な方やお祝い事に送られるそうです。

   気持ちが伝わる贈り物として

   今年は絶対に間違いのない桃をぜひ贈ってあげてください！

       山梨県「JAふえふき　一宮  最上等級　プレミアム浅間白桃」

   1玉250g〜300ｇ前後のものを6～7玉

   およそ1.8kg入って

   お値段は 税込　6,240円!!!

   冷蔵便でのお届けとなりますので 送料は1,100円となります。

   お届けは

   最も美味しく食べていただける7月中旬～7月下旬頃を予定しています。

   ただし 確保できたのは300箱のみです。

   お申し込みは、どうぞお早めに！